Дерун з мясом

Вам також може сподобатись

білоруські деруни

смачні деруни рецепт

деруни зі шкварками

деруні

картопляні деруни з грибами

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

суп з мясом в мультиварці

лазанья з мясом

кабачкові оладки з мясом

плов з мясом

закуска з лавашу з мясом

Деруни з мясом – це українська класика, що поєднує ніжні картопляні оладки з соковитою м’ясною начинкою. Ця страва відмінно підходить для сімейної вечері чи свята, вражаючи смаком та ароматом.

Приготування дерунів з м’ясом починається з підготовки інгредієнтів. Картоплю треба натерти на дрібній тертці, віджати зайву вологу та змішати з яйцем, борошном і спеціями. Для начинки можна використовувати фарш зі свинини, яловичини або курятини – обсмажте його з цибулею до золотистого кольору. Далі формуйте оладки: викладіть шар картопляного тіста, додайте м’ясну начинку та накрийте ще одним шаром тіста. Смажте деруни на розігрітій сковороді з обох сторін до хрусткої скоринки.

Щоб страва вийшла повітряною, додайте трохи гашеної соди до тіста. Подавайте гарячими зі сметаною або соусами – це підкреслить смак. Деруни з м’ясом чудово зберігаються в холодильнику, тому їх можна приготувати заздалегідь. Експериментуйте з додаванням сиру або грибів до начинки для різноманітності.

Ця страва не лише ситна, але й корисна: картопля багата на вітаміни, а м’ясо забезпечує білок. Готуйте деруни з м’ясом для дорогих гостей – вони будуть в захваті! Для дітей можна робити мініатюрні оладки, які зручно їсти. Не забувайте про свіжу зелень при подачі – вона додасть свіжості. Смачного!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!