EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

булочки з начинкою

(60) рецептів
Булочки з соковитою м'ясною начинкою
Авторський

Булочки з соковитою м'ясною начинкою

Пухкі та м'які булочки із м'ясною начинкою, приготовані на тісті зі сметани

1-3 години
Легко
Katerina Sobolevskaya
224
1
гарбузові булочки з сирною начинкою
Web

Гарбузові булочки з сирною начинкою

Пишні, ароматні, вони нікого не залишать байдужими. відмінні булочки до ранкового чаю або кави.

10 інгредієнтів
smak.menu
71
0
кручені булочки з начинкою
Web

Кручені булочки з начинкою

Аромат цієї випічки зведе з розуму будь-якого ласуна! булочки з яблуками з дріжджового тіста - рецеп ...

10 інгредієнтів
smak.menu
89
0
дріжджові булочки з начинкою з кропу і твердого сиру
Web

Дріжджові булочки з начинкою з кропу і твердого сиру

Булочки-це завжди смачні, особливо домашні, сирні! пару днів тому я вперше спробувала приготувати са ...

9 інгредієнтів
smak.menu
98
0
солодкі булочки з дріжджового тіста з начинкою з маку
Web

Солодкі булочки з дріжджового тіста з начинкою з маку

Створюють сонячний настрій і смаковий захват! дачний рецепт приготування пишної і абсолютно приголом ...

11 інгредієнтів
smak.menu
85
0
дріжджові булочки без яєць з начинкою з варенки
Web

Дріжджові булочки без яєць з начинкою з варенки

Пишні і ароматні булочки для сімейного чаювання. з вареним згущеним молоком випічка виходить дуже см ...

8 інгредієнтів
smak.menu
82
0
повітряні булочки на кефірі з яблучною начинкою
Web

Повітряні булочки на кефірі з яблучною начинкою

Простий і смачний рецепт пишних булочок до чаю ! швидкий рецепт повітряних як хмара, і дуже смачних ...

11 інгредієнтів
smak.menu
91
0
Булочки з ягодами і сирною начинкою
Web

Булочки з ягодами і сирною начинкою

Симпатичні ніжні булочки з сирно-ягідною начинкою! булочки виходять дуже м'які з приємною кислинкою. ...

10 інгредієнтів
smak.menu
66
0
Булочки з дріжджового тіста з начинкою
Web

Булочки з дріжджового тіста з начинкою

Повітряні, м'які, дуже смачні, зі звичайних продуктів! булочки з дріжджового тіста з начинкою — прос ...

6 інгредієнтів
smak.menu
129
0
Булочки з дріжджового тіста з начинкою з яйця і рису
Web

Булочки з дріжджового тіста з начинкою з яйця і рису

Дуже смачні і ситні пиріжки з чудовою начинкою! якщо ваші діти постійно проводять час на вулиці, то ...

6 інгредієнтів
smak.menu
84
0

Вам також може сподобатись

домашні булочки ніжні
булочки ніжні
булочки з зеленню
булочки з цукатами
булочки з маслом
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
десерт з начинкою
пиріжки з м'ясною начинкою
млинці з начинкою запечені
млинці з м'ясною начинкою
Булочки з начинкою – це справжній кулінарний хіт, який підійде як для сніданку, так і для вечері. Ці ніжні вироби з тіста з різноманітними наповнювачами можуть стати улюбленою стравою всієї родини. Готувати їх не так складно, як здається на перший погляд – головне дотримуватися простих правил і використовувати якісні інгредієнти.

Для приготування булочок з начинкою вам знадобиться базове дріжджове тісто. Його можна замісити на молоці, кефірі або воді – все залежить від ваших уподобань. Після того як тісто підійде, його потрібно розділити на невеликі частини, розкачати та додати обраний наповнювач. Найпопулярніші варіанти – м'ясна начинка, сирна маса, гриби, варення або фрукти. Кожен вид наповнення надає булочкам особливого смаку та аромату.

Один з класичних рецептів – булочки з м'ясом. Для цього потрібно попередньо приготовлений фарш з яловичини або свинини, додати цибулю, спеції та зелень. Така страва виходить поживною та ситною. Сирні булочки – чудовий варіант для любителів молочних продуктів. Сир потрібно змішати з яйцем, цукром або сіллю, залежно від того, солодку чи солону ви хочете отримати страву. Для солодких варіантів ідеально підходить творожна маса з родзинками або ваніллю.

Грибні булочки з начинкою – справжня знахідка для дієтичного харчування. Гриби можна використовувати як свіжі, так і сушені, попередньо відварені та обсмажені з цибулею. Додайте сметану або вершки, щоб начинка вийшла ніжною. Не менш популярні булочки з капустою – вони ідеально підходять для постного меню. Капусту слід тушкувати з морквою та цибулею, а потім використовувати як наповнювач.

Процес формування булочок також має значення. Існує кілька способів: можна просто заліпити тісто у вигляді кружечка, або ж зробити косичку, троянду чи іншу форму. Після формування булочки потрібно покласти на деко, дати їм трохи постояти, а потім змазати яйцем або молоком для золотої скоринки. Випікаються такі вироби зазвичай при температурі 180-200 градусів протягом 20-30 хвилин.

Булочки з начинкою можна готувати не тільки в духовці, але і на сковороді. Такий спосіб дозволяє отримати страву швидше, а смак буде трохи іншим. Для цього потрібно обсмажувати булочки на середньому вогні під кришкою з обох боків до рум'яного кольору. Цей метод ідеально підходить для дрібних булочок, які зручно перевертати.

Щоб булочки вийшли повітряними та соковитими, важливо правильно вибрати тісто. Воно має бути еластичним, але не крутим. Якщо ви використовуєте дріжджі, переконайтеся, що вони свіжі – це гарантія хорошої підйомної сили. Також не пошкодуйте часу на підйом тіста – йому потрібно дати добре підійти, щоб виріб вийшов ніжним.

Булочки з начинкою – універсальна страва, яку можна подавати до столу в будь-який час доби. Вони чудово поєднуються з супами, салатами або просто з чаєм. Залишкові булочки можна зберігати в холодильнику та розігрівати наступного дня – вони не втрачають свого смаку. Експериментуйте з начинками, додавайте нові інгредієнти та радуйте близьких смачними кулінарними шедеврами!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.