Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Пад Сі-Ю або тайландська смажена локшина з яловичиною
Пад Сі-Ю або тайландська смажена локшина з яловичиною - покроковий рецепт з фото. Пад сі-ю — це тайландська страва, яка у перекладі означає «смажений у соєвому соусі». Оригінальний пад сі-ю складається з si-io khao, тобто білого соєвого соусу, si-io dam, тобто темного соєвого соусу, kuaitiao sen...
Інгредієнти
- 🥘 Для м‘яса і маринаду 1
- Темного соєвого соусу (або суміші звичайного + мед) 3 ст. л.
- Сухої рисової локшини або 400 г свіжої рисової локшини 250 г
- Світлого соєвого соусу (або суміші звичайного + мед) 2 ст. л.
- Відварених курячих яйця; 2
- Пасти чилі (не обов‘язково) 1 /2 ч. л.
- Білого перцю до смаку 1 /2 ч. л.
- Чорного кунжуту 1 ч. л.
- Часник 3
- Шпинат 1
- Локшина соба 1
- Устричний соус 2 ст. л.
- Кукурузного крохмалю 1 ст. л.
- Пекінська капуста 300 г
- Соус рибний 2 ст. л.
- Рослинне масло 2 ст. л.
- Рослинне масло 80 мл
- Цукор 1 /2 ч. л.
- Яловичина 250 г
- Арахіс 1 ст. л.
Коментарі