Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Суп-пюре з кабачків
Овочеві супи
1-3 години
Легко
8 інгредієнтів
Варіння
Смачно і легко
Інгредієнти
- Цибуля 1 шт
- Морква 1 шт
- Часник 1-2 зубчики
- Картопля 3 шт
- Кабачки 2 шт
- Вершки 200 мл
- Сіль 1 до смаку
- Курячий або овочевий бульйон 1 л
Кроки приготування
Крок 1
1 велику цибулину ріжемо і смажимо, додаємо 1 терту морквину, 1-2 зубчики часнику і тушкуємо. Пересипаємо в каструлю, додаємо 3 середні порізані картоплини і 2 кабачки (порізані, вату з насінням з серединки викидаємо). Доливаємо приблизно 1 л води або бульйону і варимо до готовності.
Крок 2
Тоді все поблендерити, посолити, долити 200 мл вершків і довести до кипіння. Подавати з сухариками
1
282
0
Коментарі