"Другі страви"

З приправи, олії та лимонного соку зробити \маринад\. Гарно ним натерти стейки та залишити маринуватись 2-3 год в холодильнику. На невеликій кількості олії обсмажити рибу 2 хв з кожного боку

М\ясо перемолоти , цибулю також ( разом з зеленими перами). Додати відварений охолоджений рис, сіль та перець до смаку. Гарно все вимішати. Сформувати маленькі кульки (великі не робіть, бо п

Замісити нетуге тісто. Дати йому відлежатись 20 хв . Розтачати. Склянкою вирізати варенички. На серединку викладати ягоди та зробити вареники))) Відварити в підсоленій воді 2-3 хв після заки

Рис проварити в підсоленій воді до півготовності (я засипаю рис в киплячу воду і з моменту закипання рису залишаю його в кип\'ятку на 15хв, щоб трішки набух). Яблука нарізати плястерками, г

Яйця збити з цукром до світлої маси. Курагу нарізати дрібно. Додати до яєчної маси всі інші інгредієнти, добре перемішати, викласти в чашу для рису або силіконову форму, попередньо застелену

Відварити броколі близько 5-7 хвилин, облити зимною водою, щоб капуста зберегла яскравий колір. Покласти броколі в посудину і розім\'яти виделкою. Анчоуси дрібно порізати , часник пропус

Сою (соєві боби) промити та замочити в холодній воді на декілька годин (можна на ніч). Зранку відварити до готовності (приблизно 2-2,5 год), стежити, щоб не збігало (!). Потім пермолоти на м

Манку висипати в сметану, розмішати і залишити на 20 хв. Сир змолоти. Цукор, ванільний цукор та яйця збити . Додати до сиру. Потерти цедру апельсина. В кінці дати манку з сметаною, все гарно

Гриби та цибулю почистити, нарізати кубиками та обсмажити на олії. Охолодити. Яйця відварити, теж нарізати кубиками. Змішати сирок (натерти на тертку) з обсмаженими грибами та цибулею, яйцем

Капусту запарити, підготувати листки. Цибулю порізати кубиками, додати моркву натерту на терці з великими вічками і разом спасерувати на олії. Картоплю (сиру) натерти на терці з великими в