EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Рецепти з інгредієнтом:

свиний ошийок

(6) рецептів

свиний ошийок

Калорійність 250 ккал
Білки 17,0 г
Жири 20,0 г
Насичені жири 7,5 г
Сіль 0,10 г
Натрій 40 мг
Не вегетаріанський Не веганський
Шашлик
Авторський

Шашлик

смачний і соковитий шашлик

1-3 години
Легко
5 інгредієнтів
Vadgol
139
2
Плов зі свининою в сковорідці
Web

Плов зі свининою в сковорідці

Плов зі свининою в сковорідці - покроковий рецепт з фото. #зимовеменю На цей варіант плову мене нади ...

11 інгредієнтів
cookpad.com
88
0
Буженина в горчично-чесночном маринаде
Web

Буженина в горчично-чесночном маринаде

Буженина в горчично-чесночном маринаде - покроковий рецепт з фото. Буженина в горчично-чесночном мар ...

1 інгредієнтів
cookpad.com
73
0
Стейки с картофелем в аэрогриле
Web

Стейки с картофелем в аэрогриле

Стейки с картофелем в аэрогриле - покроковий рецепт з фото. #застолье

4 інгредієнтів
cookpad.com
70
0
Свиной ошеек на сковороде
Web

Свиной ошеек на сковороде

Свиной ошеек на сковороде - покроковий рецепт з фото. #діти, #зимовеменю

7 інгредієнтів
cookpad.com
67
0
Свинина, запеченная с курагой и вишней | Baked pork with dried apricots and cherries
Web

Свинина, запеченная с курагой и вишней | Baked pork with dried apricots and cherries

Свинина, запеченная с курагой и вишней | Baked pork with dried apricots and cherries - покроковий ре ...

11 інгредієнтів
cookpad.com
67
0
Свинячий ошийок – це один з найсмачніших та найсоковитіших відрубів свинячого м'яса, який відмінно підходить для різноманітних страв. Його незмінно цінують за ніжну текстуру та багатий смак, що робить його справжньою знахідкою для гурманів та любителів м'ясних делікатесів.

Цей виріз розташований у верхній частині свинячої туші, ближче до шиї, що й обумовлює його особливі властивості. Завдяки м'язовій будові та оптимальному співвідношенню м'яса та жиру, свинячий ошийок ідеально підходить для довготривалого томління, тушкування або запікання. При правильному приготуванні м'ясо виходить неймовірно м'яким, соковитим і буквально тане в роті.

Свинячий ошийок є основою багатьох національних страв, зокрема, українських, польських чи німецьких. З нього готують ароматні рагу, смажені реберця, наваристі супи або апетитні рулети. Жирова прослівка, що пронизує м'ясо, не лише насичує його смаком під час теплової обробки, але й забезпечує рівномірне приготування, запобігаючи пересиханню.

Щоб максимально розкрити потенціал цього продукту, важливо правильно його підготувати. Перед приготуванням рекомендується заздалегідь замаринувати м'ясо – це зробить його ще ніжнішим. Для маринаду можна використовувати оливкову олію, часник, зелень, спеції або червоне вино. Тривале томління на повільному вогні дозволяє розчинити сполучні тканини та досягти ідеальної консистенції.

Свинячий ошийок – це не лише смачно, але й корисно. Він багатий на білок, залізо, цинк та вітаміни групи В, необхідні для здоров'я організму. Додайте цей чудовий відруб до свого раціону, щоб порадувати рідних та друзів справжніми кулінарними шедеврами!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.