Рецепти з інгредієнтом "базилік сушений" - 119 рецептів приготування на порталі Foodlez

+ Додати рецепт + Додати відео рецепт

Створити

📸 Фото 🎥 Відео

Меню

Харчова цінність на 100г

Калорії 233

Білки 23,0г

Жири 4,1г

Вуглеводи 47,8г

🥦 Вегетаріанський 🌱 Веганський

Авторський

В’ялені томати

рецепт у духовій шафі

3+ години Легко 7 інгредієнтів

Авторський

Запечені човники з баклажанів

Смачні та прості запечені баклажани

до 30 хвилин Легко 7 інгредієнтів

Авторський

Закуска під шашличок

Легка овочева закуска. Готується швидко і зїдається швидше чим шашлик

до 30 хвилин Легко 9 інгредієнтів

Web

Шашлик з філе курки

Перевага шашлику з філе курки - він не вимагає тривалого маринування, а виходить ніжним і ...

5 інгредієнтів

Web

Шашлик зі свинини з лимоном

Ніжний і смачний шашлик з легким запахом лимона - фаворит на наших пікніках. Маринується ш ...

8 інгредієнтів

Web

Шашлик зі свинини по-грузинськи

Шашлик зі свинини по-грузинськи - звучить дуже апетитно, чи не так? Ділюся грузинськими се ...

6 інгредієнтів

Web

Пряний соус з томатної пасти

Мені потрібен був томатний соус, а помідорів не було, тому вирішив замінити їх томатною па ...

8 інгредієнтів

Web

Курка в медово-соєвому соусі

Хотіли б приготувати на обід або вечерю курочку, та таку, щоб з хрусткою скоринкою і пряни ...

9 інгредієнтів

Web

Запікання яловичини

Яловичина несправедливо заслужила репутацію жорсткого м'яса, яке складно готувати в духовц ...

8 інгредієнтів

Web

Шашлик на грилі в духовці

Якщо у вас немає можливості приготувати шашлик на мангалі, але є гриль в духовці, то обов' ...

6 інгредієнтів

Сушений базилік – це ароматна приправа, яка широко використовується в кулінарії по всьому світу. Він отримується шляхом сушіння свіжих листків базиліку, що дозволяє зберегти його інтенсивний запах та смак на довгий час.

Ця кулінарна спеція має характерний гвоздично-м’ятний аромат з легкими перцевими нотками. Її часто додають до страв із помідорами, оливковою олією, сиром та м’ясом. В італійській кухні сушений базилік є основним інгредієнтом для підготовки піци, пасти та соусу песто.

Для зберігання сушеного базиліку використовують щільні герметичні ємності, які захищають приправу від вологи та сонячного світла. Правильне зберігання допомагає зберегти яскравий запах та смакові якості на кілька місяців.

Порівняно зі свіжим базиліком, сушена версія має більш концентрований смак, тому її потрібно використовувати у меншій кількості. Зазвичай, одна чайна ложка сушеного базиліку еквівалентна одній столовій ложці свіжого.

Ця ароматна пряність не тільки покращує смак страв, але й має корисні властивості. Вона багата на антиоксиданти та ефірні олії, які сприяють травленню та мають протизапальний ефект.

Сушений базилік можна використовувати як самостійно, так і в поєднанні з іншими спеціями, такими як орегано, чебрець та розмарин. Він ідеально підходить для приготування супів, соусів, маринадов та овочевих страв.

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів! Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!