logo
Створити
Меню

Рецепти з інгредієнтом:

стейк

28 рецептів

Харчова цінність на 100г

Калорії 271
Білки 25,0г
Жири 19,0г
Китайський суп з яловичини з локшиною
Web

Китайський суп з яловичини з локшиною

Рецепт приготування китайського супу з локшиною та яловичиною.

11 інгредієнтів
Стейк тріски в мультиварці
Web

Стейк тріски в мультиварці

Як апетитного основного блюда хочу запропонувати вам дуже простий варіант, як зробити стей ...

4 інгредієнтів
Стейк в молоці
Web

Стейк в молоці

Експериментувати зі смаком м'яса завжди неймовірно цікаво, згодні? Якщо традиційні варіант ...

4 інгредієнтів
Стейк з кавою
Web

Стейк з кавою

Хтось віддає перевагу м'ясу в паніровці, хтось - виключно зі спеціями. Я ж хочу запропонув ...

5 інгредієнтів
Стейк по-французьки
Web

Стейк по-французьки

Всім любителям соковитого і ароматного м'яса пропоную досить простий, але одночасно вишука ...

6 інгредієнтів
Стейк по-англійськи
Web

Стейк по-англійськи

Хочете насолодитися неймовірно апетитним, пікантним і дуже ніжним м'ясом? Тоді візьміть на ...

7 інгредієнтів
Стейк на сковороді
Web

Стейк на сковороді

Не спокушайтеся, стейк на сковороді готується не на плиті, а в духовці і на плиті. Таким ч ...

4 інгредієнтів
Стейк на грилі
Web

Стейк на грилі

Перед ароматом м'яса, смаженим на вогні, складно встояти. Якщо у вашій кулінарній скарбнич ...

7 інгредієнтів
Стейк з телятини в духовці
Web

Стейк з телятини в духовці

Хочете приготувати натуральне, апетитне і дуже смачне м'ясо на обід або вечерю? Тоді поспі ...

6 інгредієнтів
Стейк з лопатки мармурової яловичини
Web

Стейк з лопатки мармурової яловичини

Мармурова яловичина вважається найдорожчим і вишуканим видом м'яса. Якщо вам пощастило при ...

6 інгредієнтів
Стейк — це не просто шматок м'яса, а справжній кулінарний шедевр.

Ідеально приготувати стейк — це мистецтво, яке потребує знань та досвіду. Якість яловичини відіграє вирішальну роль: обирайте свіже м'ясне філе з гарною мармуровістю, наприклад, вирізку або рибай. Важливо дотримуватися технології: дайте м'ясу нагрітися до кімнатної температури, щоб воно рівномірно просмажилося. Соліть безпосередньо перед готуванням для ідеальної скоринки.

Основні ступені просмажування — від рідкого блю-рaр до повного вел-дан — дозволяють кожному знайти варіант до смаку. Чтобы стейк вийшов ніжним, не перевертайте його занадто часто і дайте відпочити після приготування. Подавайте з овочами-гриль або картоплею — такий обід стане справжньою насолодою!