Запечений камамбер з часником

Вам також може сподобатись

запечений окіст

лосось запечений в олії

кролик запечений з розмарином

перець фарширований запечений

запечений дорадо

камамбер з травами

камамбер з часником

камамбер з виноградом

запечений камамбер з травами

смажений камамбер

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

баклажани з часником і горіхами

смачні баклажани з часником

помідори з часником на зиму

баклажани солоні з часником

картопля в сметані з часником

Запечений камамбер з часником — це неперевершена страва для справжніх гурманів, яка поєднує в собі ніжність французького сиру та ароматність чесноку. Цей десерт ідеально підходить для романтичної вечері, сімейного свята або зустрічі з друзями. Його готування займає мінімум часу, а результат вражає своєю вишуканістю та смаковими якостями.

Для приготування страви вам знадобиться один круг камамберу, декілька зубчиків часнику, оливкова олія, свіжі трави (наприклад, розмарин або тим'ян) та мед для підсолоджування. Спочатку розігрійте духовку до 180 градусів. Зробіть невеликі надрізи на сирі та вставте в них тонкі скибочки часнику. Це дозволить аромату рівномірно проникнути в сир під час запікання.

Полийте камамбер оливковою олією, посипте травами та додайте мед за смаком. Загорніть сир у фольгу або перемістіть у спеціальну форму для запікання. Випікайте протягом 15–20 хвилин, поки сир не стане м'яким і трохи розплавленим всередині. Подавайте страву гарячою, з хлібними грінками або свіжим багетом.

Ця страва має багато користі для здоров'я. Камамбер багатий на кальцій та білок, що сприяє зміцненню кісток та м'язів. Часник містить аліцин, який має протизапальні та антиоксидантні властивості. Крім того, запечений сир легше засвоюється організмом порівняно з сирим, що робить страву ще кориснішою.

Історія цієї страви бере початок у Франції, де камамбер вважається національним символом. Запікання сиру з часником стало популярним у Європі ще в XIX столітті, а сьогодні цей рецепт знаходять у кухнях багатьох країн світу. Українські кулінари також полюбили цю страву за її універсальність та простоту приготування.

Для досягнення ідеального смаку важливо вибрати якісні інгредієнти. Камамбер повинен бути свіжим, з ніжною білою кіркою та кремовою текстурою. Часник краще використовувати свіжий, а не сушений, щоб отримати насичений аромат. Як альтернативу меду можна взяти фруктовий джем або сироп з клену.

Запечений камамбер з часником можна експериментувати, додаючи різні інгредієнти. Наприклад, посипати сир горіхами, додати ягоди або навіть трохи білого вина для більш вишуканого смаку. Головне — не перепекти сир, інакше він втратить свою ніжність.

Ця страва стане чудовим доповненням до будь-якого столу. Її можна подавати як окрему закуску або як частину сирної тарілки. Запечений камамбер ідеально поєднується з червоним вином, свіжими фруктами та легкими салатами. Спробуйте цей рецепт — і ви отримаєте незабутні гастрономічні враження!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!