Заливний пиріг з кабачками

Вам також може сподобатись

заливний пиріг в мультиварці

заливний пиріг з капустою на майонезі

заливний пиріг з мясом і грибами

заливний пиріг з яйцем

заливний пиріг з капустою яйцем

сливовий пиріг випічка

ніжний смачний пиріг

десерт пиріг

спекти пиріг

сирний пиріг у мультиварці

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

курка з кабачками в мультиварці

омлет з кабачками

печінка з кабачками

овочеве рагу з кабачками і картоплею

курка з кабачками в духовці

Заливний пиріг з кабачками – це справжня знахідка для будь-якої господині! Ця страва поєднує в собі ніжність та соковитість овочів з ароматною основою, що робить її ідеальною як для щоденного меню, так і для святкового столу. Приготування такого пирога не вимагає багато часу й зусиль, а результат завжди вражає своєю смаковою гармонією.

Основним інгредієнтом, безумовно, є кабачок. Цей овоч багатий на корисні речовини, має нейтральний смак, який чудово поєднується з різними добавками. У заливному варіанті кабачки надають пирогу легкість і соковитість, а завдяки своїй структурі добре утримують вологу. Якщо ви шукаєте рецепт смачного і поживного блюда – варто звернути увагу саме на заливний пиріг з кабачками.

Для приготування вам знадобляться свіжі кабачки, які слід натерти на крупній тертці або нарізати тонкими скибочками. Додати цибулю, яйця, трішки борошна та спеції за смаком. Заливка готується на основі сметани або кефіру з додаванням розпушувача. Така комбінація інгредієнтів забезпечує пирогу повітряну структуру та ніжний смак.

Один із секретів успіху – це правильне випікання. Духовку слід розігріти до 180-200 градусів і випікати пиріг до золотистої скоринки. Готовість можна перевірити дерев'яною паличкою: якщо вона залишається сухою – блюдо готове. Подавати заливний пиріг з кабачками можна як гарячим, так і охолодженим, прикрасивши свіжою зеленню.

Цей рецепт відмінно підходить для тих, хто дбає про здорове харчування, адже кабачки містять мінімум калорій та багато вітамінів. Страва виходить ситною, але не важкою для шлунку. Її можна готувати влітку, коли кабачки найсоковитіші, або взимку, використовуючи заморожені овочі. Головне – дотримуватися пропорцій і не переборщити з рідкою частиною тіста.

Заливний пиріг з кабачками часто готують з додаванням сиру, копченої риби або грибів – це робить його ще більш різноманітним за смаком. Експериментуйте з інгредієнтами, щоб знайти ідеальну комбінацію для вашої родини. Така страва стане чудовим варіантом для сніданку, обіду або легкого вечерю. Не дарма заливний пиріг з кабачками так полюбляють готувати в українських домівках – він завжди виходить смачним і ароматним!

Не забувайте, що кабачки краще використовувати молодыми – вони мають тоншу шкірку і м'якішу м'якоть, що позитивно впливає на текстуру страви. Якщо ж овочі зрілі, рекомендується позбавитися від насіння та надто грубої шкірки. Готуйте з любов'ю, і ваш заливний пиріг з кабачками обов'язково вийде чудовим!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!