EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

закуска нагетси

(2) рецептів
Ця закуска вас підкорить: пряні курячі нагетси з карі
Web

Ця закуска вас підкорить: пряні курячі нагетси з карі

Курячі нагетси з карі – це пряна версія усім відомого м’ясного фастфуду, який подобається і великим, ...

5 інгредієнтів
shuba.life
80
0
відмінна закуска з курячого філе: краще, ніж нагетси
Web

Відмінна закуска з курячого філе: краще, ніж нагетси

Куряче м'ясо в клярі за нашим рецептом виходить ніжним, соковитим і таким м'яким, що його навіть жув ...

mandarynka.com.ua
136
0

Вам також може сподобатись

популярна закуска
закуска в тісті
маринований закуска
смачна закуска на зиму
перець закуска
нагетси з кабачків
нагетси в духовці
курячі нагетси в духовці
нагетси запечені в духовці
курячі нагетси
Нагетси – це ідеальна закуска для будь-якого заходу: від дитячих днів народження до дружніх посиденьок перед телевізором.
Ця проста страва давно завоювала любов гурманів по всьому світу завдяки своїй неперевершеній хрусткості та соковитості всередині.
Нагетси можна легко приготувати вдома, використовуючи куряче філе або інші види м'яса, а також овочі для вегетаріанського варіанту.
Секрет успіху полягає в правильному паніруванні: потрійний шар борошна, яєць і панірувальних сухарів забезпечить ту саму золотисту скоринку, за яку ми так полюбляємо цю закуску.
Подавати нагетси можна з різними соусами – від класичного кетчупу до авторських топінгів на основі вершків або авокадо.
Головна перевага цієї страви – універсальність: її можна готувати заздалегідь та розігрівати перед подачею, що робить нагетси незамінними для прийому гостей.

Як приготувати ідеальні нагетси вдома? Почніть з якісного м'яса – куряче стегно або філе птиці ідеально підійдуть для класичного рецепту.
Наріжте м'ясо на однакові шматочки розміром з великий палець, щоб вони рівномірно пропеклися.
Для панірування використовуйте три мисочки: у першій – борошно з сіллю та перцем, у другій – збиті яйця, у третій – дрібні панірувальні сухарі.
Обвалюйте кожен шматочок послідовно в усіх трьох компонентах, ретельно притискаючи панірування для кращої фіксації.
Смажте нагетси у розігрітій олії до золотисто-коричневого кольору з усіх боків – це займе близько 4-5 хвилин.
Викладайте готові нагетси на паперовий рушник, щоб позбутися зайової олії.

Для здоровішого варіанту спробуйте запекти нагетси в духовці при 200°C протягом 15-20 хвилин.
Такий спосіб приготування зменшить вміст жиру, але збереже хрусткість за рахунок використання спеціальних технік панірування.
Експериментуйте з приправами: додавайте до панірування папріку, часник в порошку, сушені трави або навіть тертий пармезан для нових смакових відтінків.
Вегетаріанські нагетси з кабачків, брокколі чи сиру тофу стануть чудовою альтернативою м'ясним версіям.

Нагетси чудово поєднуються з легкими салатами, картоплею фрі або овочевим рагу.
Діти обожнюють цю закуску за її зручний розмір та можливість їсти руками, що робить нагетси популярними на дитячих святах.
Для дорослих можна приготувати більш пікантні варіації з додаванням гострих соусів у маринад або екзотичних прянощів у панірування.
Зберігати готові нагетси можна в холодильнику до 3 днів, а в морозилці – до місяця, що дозволяє завжди мати під рукою швидку закуску.

Не бійтеся експериментувати з формами: нагетси можна робити не тільки класичної форми, але й у вигляді кульок, сердечок або навіть літер для особливих випадків.
Використовуйте різні види панірувальних сухарів: від традиційних пшеничних до кукурудзяних або вівсяних пластівців для більш цікавої текстури.
Пам'ятайте, що якість олії для смаження безпосередньо впливає на смак страви – використовуйте олію з високою температурою димлення.
Нагетси – це не лише смачна закуска, а й чудова основа для фуршетних страв, канапок або навіть основним гарніром до обіду.
Готуючи нагетси вдома, ви завжди можете бути впевнені в якості інгредієнтів та відсутності шкідливих добавок, що робить цю страву безпечною для дітей та дорослих.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.