EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

яловичина зі квасолею

(2) рецептів
яловичина, тушкована зі стручковою квасолею. як приготувати з фото
Web

Яловичина, тушкована зі стручковою квасолею. як приготувати з фото

М'ясо в поєднанні з овочами – класика! Приготуйте таку страву в мультиварці, все просто і доступно, ...

mycook.pp.ua
72
0
тушкована яловичина зі спаржевої квасолею - новий рецепт
Web

Тушкована яловичина зі спаржевої квасолею - новий рецепт

Яловичина по цьому рецепту виходить дуже ароматний і соковитий, а спаржева квасоля додає смак літа. ...

mycook.pp.ua
89
0

Вам також може сподобатись

яловичина у сидрі
яловичина з овочами
яловичина у фользі
яловичина в духовці у фользі
яловичина в фользі
випічка зі сливами
картопля запечена у фользі
лаваш зі сиром
суп зі щавлем
узбецький плов зі свининою
рецепт теплого салату з квасолею
суп з квасолею
свинина тушкована з квасолею
свинина з квасолею та овочами
картопля зі квасолею
Яловичина з квасолею – це класична страва, яка поєднує ніжне м'ясо та поживні бобові. Ця комбінація не лише смачна, але й дуже корисна для здоров'я. Квасоля багата на білок, залізо та клітковину, а яловичина є відмінним джерелом повноцінного білка та вітамінів групи В. Разом вони створюють ідеальний баланс поживних речовин.

Приготування яловичини з квасолею не вимагає особливих кулінарних навичок. Основний секрет у тому, щоб правильно підготувати інгредієнти. Квасолю краще замочити на ніч у холодній воді – це скоротить час варіння та зробить її більш ніжною. Яловичину для рагу варто вибирати з м'яких частин туші, наприклад, з лопатки ачашка. М'ясо потрібно обсмажити до золотистої скоринки, а потім тушити на повільному вогні до м'якості.

Існує багато варіантів цієї страви. Деякі готують яловичину з квасолею як густе рагу, додаючи томатну пасту та спеції. Інші віддають перевагу більш рідкому супу. У грецькій кухні популярна страва під назвою 'фасулада', де основним інгредієнтом є біла квасоля. У турецькій кухні існує 'куру фасульє' – рагу з яловичини та квасолі. Кожен регіон має свої секрети приготування.

Для покращення смаку до яловичини з квасолею часто додають овочі. Цибуля, морква, селера та болгарський перець не лише надають страві аромату, але й збільшують її поживну цінність. Зелені: петрушка, кріп ачасній часник додають свіжості. Не забувайте про спеції – лавровий лист, чорний перець горошком, паприка чудесно доповнюють смак м'яза бобових.

Ця страва ідеально підходить для сімейної вечері чи приготування на кілька днів. Яловичина з квасолею стає ще смачнішою наступного дня, коли смаки встигають добре поєднатися. Її можна подавати з хлібом, рисом ачасамостійно. У холодну пору року така ситна та гріюча їжа особливо актуальна. Вона добре насичує та дає енергію на тривалий час.

Кулінарні традиції приготування яловичини з квасолею мають глибоке коріння в багатьох культурах. Це страва селян та міських жителів, яку любили готувати наші бабусі. Вона поєднує в собі простоту та вишуканість. Навіть невелика зміна інгредієнтів може створити зовсім новий смак. Експериментуйте з додаванням різних овочів, спецій та трав, щоб знайти ідеальний рецепт для себе та своєї родини.

З точки зору здорового харчування, яловичина з квасолею – це чудовий вибір. Бобові сприяють нормальному травленню та дають відчуття ситості. М'ясо забезпечує організм необхідними амінокислотами. Страва має помірну калорійність, що робить її прийнятною для тих, хто стежить за вагою. Головне – контролювати кількість жиру під час приготування та віддавати перевагу нежирним частинам яловичини.

Сьогодні яловичину з квасолею можна приготувати не лише на плиті, але й у мультиварці чи духовці. Сучасна техніка дозволяє значно спростити процес та отримати відмінний результат. Автоматичні режими забезпечують оптимальну температуру та час приготування. Це особливо зручно для зайнятих людей, які хочуть порадувати близьких смачною та здоровою їжею без великих зусиль.

Яловичина з квасолею – це не просто їжа, а справжній симбол домашнього затишку та турботи про близьких. Запах цієї страви, що розноситься по кухні, викликає теплі спогади та створює неповторну атмосферу. Вона об'єднує покоління та нагадує про важливість сімейних трапез. Готуючи цю страву, ви даруєте не лише ситну їжу, але й частку душі та тепла.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.