EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

яловичина смажена з перцем

(2) рецептів
яловичина смажена з гострим перцем, кунжутом і соєвим соусом
Web

Яловичина смажена з гострим перцем, кунжутом і соєвим соусом

Божественний смак цієї страви збережеться в спогадах надовго!

14 інгредієнтів
smak.menu
76
0
яловичина смажена з болгарським перцем - новий рецепт
Web

Яловичина смажена з болгарським перцем - новий рецепт

Інгредієнти: Яловичина (філе) 500 грам Болгарський перець 350 грам Цибуля ріпчаста 2 штуки Часник ...

mycook.pp.ua
79
0

Вам також може сподобатись

яловичина у сидрі
яловичина з овочами
яловичина у фользі
яловичина в духовці у фользі
яловичина в фользі
картопля смажена в мультиварці
смажена картопля з лисичками
смажена капуста
відбивна смажена
відбивна смажена на решітці
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
куряча печінка з перцем
куряча печінка з болгарським перцем
печінка з болгарським перцем
курка тушкована з перцем
курка з болгарським перцем
Смажена яловичина з перцем – це класична страва, яка заслужено користується популярністю серед українських господарок. Вона проста у приготуванні, але водночас дуже смачна і поживна. Яловичина, об’єднана з ароматним болгарським перцем у поєднанні з цибулею та іншими овочами, створює неперевершений смаковий букет. Цей рецепт ідеально підходить для буденного обіду або вечері, а також може стати справжньою окрасою святкового столу.
Для приготування такої страви потрібно вибрати якісну яловичину. Найкраще підійде вирізка або філе, оскільки ці частини туші м’які та швидко готуються. М’ясо слід нарізати тонкими смужками або невеликими шматочками, щоб воно добре прожарилося та було соковитим. Болгарський перець бажано взяти різних кольорів – червоний, жовтий, зелений, що додасть страві не тільки яскравий вигляд, а й різноманітність смакових відтінків. Додавання цибулі, часнику та інших овочів робить страву ще більш ароматною та корисною.
Процес приготування смаженої яловичини з перцем досить простий і не потребує багато часу. Спочатку м’ясо слід обсмажити на розігрітій сковороді з олією до золотистої скоринки. Після цього додати нарізану цибулю та обсмажити разом з яловичиною ще кілька хвилин. Потім до сковороди відправляється болгарський перець, нарізаний соломкою або кубиками. Все разом слід тушкувати під кришкою на середньому вогні приблизно 10–15 хвилин, доки овочі не стануть м’якими, але водночас збережуть свою форму та пружність. У кінці приготування можна додати спеції за смаком – чорний перець, паприку, трошки соєвого соусу або інші улюблені приправи.
Смажена яловичина з перцем – це чудова можливість поєднати користь м’яса та овочів в одній страві. Яловичина багата на білок, залізо та інші важливі мікроелементи, а болгарський перець містить велику кількість вітаміну C та антиоксидантів. Така страва добре підходить для сімейного харчування, оскільки її смак припаде до душі як дорослим, так і дітям. Її можна подавати з гарніром, наприклад, з відвареною картоплею, рисом або гречкою, а також самостійно, як основну страву.
Щоб яловичина з перцем була особливо ніжною та соковитою, можна попередньо замаринувати м’ясо. Для маринаду підійде суміш олії, соєвого соусу, часнику та спецій. Достатньо залити нарізану яловичину маринадом на 30–40 хвилин, після чого продовжити приготування. Такий підхід дозволить отримати більш насичений смак та м’якість м’яса. Також для різноманітності можна експериментувати з овочами – додати моркву, брокколі або кабачки, що зробить страву ще кориснішою та цікавішою.
Приготування смаженої яловичини з перцем не вимагає особливих кулінарних навичок, тому з нею легко впорається навіть початківець. Головне – дотримуватися послідовності та не пересмажувати овочі, щоб вони не втратили своїх корисних властивостей та привабливого вигляду. Ця страва стане чудовим варіантом для тих, хто цінує смачну та ситну їжу без зайвих складнощів. Смажена яловичина з перцем – це справжній кулінарний хіт, який ніколи не вийде з моди.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.