Як приготувати:

як приготувати тріску

(2) рецептів

Хочете дізнатися, як приготувати тріску смачно та швидко? У нашому покроковому гіді ми розповімо про найкращі способи приготування цієї корисної риби. Тріска – ідеальний вибір для здорогового харчування: вона містить мало жиру, багато білка та вітамінів. Готувати тріску можна по-різному: смажити на сковороді, запікати в духовці, варити на парі або готувати у мультиварці.

Як смажити тріску на сковороді? Спочатку рибу потрібно розморозити (якщо вона морожена), обсушіть паперовими рушникамі, посоліть та поперчіть. Розігрійте олію на середньому вогні, покладіть тріску шкірою донизу та смажте 4-5 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки. Для соковитішої риби можна перед смаженням обваляти її в борошні або сухарях.

Рецепт тріски в духовці ще простіший. Розігрійте духовку до 180°C. Тріску покладіть на деко, змажене олією, додайте спеції за смаком (часник, лимонний сік, петрушку), і запікайте 20-25 хвилин. Такий спосіб готування зберігає всі корисні речовини в рибі.

Тріска на парі – найкорисніший варіант. Викладіть рибу в пароварку, додайте трохи лимонного соку та кропу. Готуйте 15-20 хвилин. Така тріска ідеально підійде для дієтичного меню.

Чому варто готувати тріску? Ця риба багата на омега-3 кислоты, вітаміни групи В, калій та фосфор. Вона підходить для дієти при схудненні, для дітей та вагітних жінок. За допомогою наших рецептів ви зможете приготувати тріску смачно, швидко та кориснов!