Як приготувати смачні та поживні фаршировані яйця з тунцем? Це страва, яка ідеально підійде як для святкового столу, так і для буденного перекусу. Заповнені яєчка з рибою – це оригінальна закуска, що поєднує ніжність яєчного білка з насиченим смаком морської риби.
Приготування починається з відварювання яєць до готовності. Важливо зробити це правильно: покладіть яйця в холодну воду, доведіть до кипіння і варіть 8-10 хвилин. Після цього одразу охолодіть їх у холодній воді – це допоможе легко очистити шкарлупу. Очищені яйця розріжте навпіл і акуратно вийміть жовтки.
Для начинки знадобиться консервований тунець у власному соку або олії. Злийте рідину і розітріть рибу виделкою. Жовтки розімніть виделкою і з'єднайте з тунцем. Додайте майонез або йогурт для зв'язку, а також дрібно нарізану цибулю, свіжий кріп або іншу зелень за смаком. Приправте сіллю, перцем, можна додати трохи гірчиці для пікантності. Ретельно перемішайте до однорідності.
Отриману суміш викладіть в яєчні половинки. Для красивої подачі прикрасьте закуску гілочкою кропу, паприкою або оливкою. Фаршировані яєчка з тунцем можна подавати одразу, але якщо дати їм настоятися в холодильній камері годину-дві, смак стане ще насиченішим.
Ця страва багата на білок, вітаміни та мінерали. Вона стане чудовим варіантом для пікніка, фуршету або легкого обіду. Експериментуйте з додаванням різних інгредієнтів: каперсів, корнішонів, авокадо – щоб створити унікальний смак. Готуйте з задоволенням і радуйте близьких смачними та корисними стравами!