Ягнятина з чері

Вам також може сподобатись

ягнятина

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

лосось для вечері

рецепт вечері з куркою

фаршировані чері

рецепт ідеальної вечері

чері мариновані

Ягнятина з чері – смачна та поживна страва, що поєднує ніжне м'ясо молодого барашка з ароматними помідорами чері. Ця комбінація ідеально підходить для будь-якої пори року та різних кухонь світу. Якщо ви шукаєте оригінальний рецепт з ягнятиною, який вразить ваших гостей або стане улюбленим сімейним обідом – ви знайшли потрібний варіант.

Чому варто спробувати ягнятину з чері? По-перше, це ідеальний баланс смаків: ніжна текстура м'яса ягняти гармонійно поєднується з солодкуватим смаком помідорів чері. По-друге, страва має високу поживність – ягнятина багата на білок, залізо та вітамін B12, а чері містить антиоксиданти та лікопін. По-третє, приготування не вимагає складних кулінарних навичок – достатньо дотримуватися простих кроків.

Як підготувати інгредієнти для ягнятини з чері? Виберіть свіже м'ясо молодого барашка – філейну частину або реберця. Помідори чері оберіть цілими, якщо вони дрібні, або розріжте навпіл, якщо більші. Додатково можна використовувати цибулю, часник, свіжі трави (розмарин, чебрець) та оливкову олію для заправки. За бажанням – червоне вино для маринування або соусу.

Рецепт приготування ягнятини з чері у духовці. Розігрійте духовку до 200°C. М'ясо натріть сіллю, перцем та травами. Розігрійте олію у спеціальній формі для запікання, обсмажте ягнятину з усіх боків до золотистої скоринки. Додайте помідори чері, цибулю та часник. Запікайте 20–25 хвилин (для середнього прожарку). Дати м'ясу відпочити 5 хвилин перед порціюванням.

Альтернативні способи приготування: на сковороді або грилі. Для сковороди – обсмажте м'ясо на сильному вогні, додайте чері та тушкуйте під кришкою 10–15 хвилин. Для гриля – запечатайте ягнятину на рішітці, а помідори нанизайте на шампури. Подавати з картоплею, рисом або свіжим салатом.

Корисні поради для ідеальної ягнятини з чері: не пересмажуйте м'ясо, щоб зберегти соковитість; використовуйте свіжі помідори чері для яскравішого смаку; експериментуйте зі спеціями – тмин або паприка додадуть оригінальності. Страва добре зберігається у холодильнику 2–3 дні та смачніша наступного дня.

Ягнятина з чері – відмінний вибір для святкового столу, романтичної вечері або повсякденного раціону. Вона поєднує користь для здоров'я та неперевершений смак. Готуйте з любов'ю, і ваша родина оцінить цю кулінарну насолоду!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!