Як приготувати:

яблучний пиріг з медом

(5) рецептів

Запрошуємо в світ ароматного яблучного пирога з натуральним медом – ідеального десерту для сімейного чаювання! Цей рецепт поєднує ніжну структуру випічки з кисло-солодким смаком яблук та глибоким медовим ароматом. Інгредієнти доступні кожній господарці: свіжі яблука (бажано кислуваті сорти), борошно, яйця, вершкове масло та, звичайно, якісний мед.

Почати варто з приготування тіста: з'єднайте розм'якшене масло з медом, додайте яйця й поступово всипайте борошно. Тісто має вийти м'яким і еластичним. Яблука очистіть від шкірки та насінин, наріжте тонкими скибочками або дольками. Частину можна перетерти на тертці для сочності начинки. Форму змастіть олією, викладіть тісто, розподіліть яблучні слайси та злегка посипте корицею. Випікайте при 180°C близько 40 хвилин до золотистої скоринки.

Чому саме мед? Він надає не лише унікальну солодкість, але й м'якість тісту, замінюючи звичайний цукор. Медовий пиріг із яблуками має особливу вологість і довше не чорствіє. Для експериментів додавайте горіхи, родзинки або карамелізовані фруктові шматочки. Подавати краще охолодженим з кулькою ванільного морозива або збитими вершками.

Радимо використовувати сезонні яблука – вони найароматніші! Взимку підійдуть антонівка або семиренко. Якщо мед загуснув, розтопіть його на водяній бані. Готовий десерт ідеально пасує до трав'яного чаю або кави. Приготування яблучного пирога з медом – чудовий спосіб зібрати родину за столом. Смакуйте!