EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

єврейська страва

(2) рецептів
Пряна риба в томатному соусі — смачна єврейська страва храйме
Web

Пряна риба в томатному соусі — смачна єврейська страва храйме

Дізнайтеся, як приготувати рибу, тушковану в томаті з овочами

16 інгредієнтів
shuba.life
137
0
гефілте фіш: національна єврейська страва
Web

Гефілте фіш: національна єврейська страва

гефілте фіш, фарширована риба, риба, єврейська кухня

stravy.net
146
0

Вам також може сподобатись

смачна апетитна страва
м'ясна страва з абрикосами
холодна страва
страва у пасті
плов смачна ситна страва
Єврейська страва - це справжня подорож крізь століття традиційної кухні, що поєднує смаки Близького Сходу, Східної Європи та Середземномор'я. Кожна єврейська страва - це не лише рецепт, а й частина історії, що передається з покоління в покоління.

Хумус - одна з найпопулярніших єврейських страв, яку готують з нуту, тахіні, оливкової олії та спецій. Ця паста ідеально підходить для бутербродів або як закуска з пітою. Маца - традиційний єврейський хліб, який випікають на Песах. Він готується без дріжджів і має хрустку текстуру.

Гефілте фіш - класична страва єврейської кухні, що являє собою фаршировану рибу. Зазвичай використовують коропа, ляща або щуку. Фарш готують з цибулею, яйцом і спеціями. Ця страва особливо популярна на шабат та свята.

Крейплах - єврейські пельмені з різними начинками: м'ясом, картоплею чи сиром. Вони можуть бути вареними або смаженими. Чолнт - густа рагу, яке готують на шабат. Воно включає м'ясо, картоплю, квасоль та ячмінь. Чолнт томлять упродовж ночі, щоб він був готовим до обіду в суботу.

Кнедлики - ще одна популярна єврейська страва, особливо в ашкеназькій кухні. Їх готують з м'яса, картоплі або м'якого тіста. Локшен кугель - запіканка з локшини, яйць, цукру та родзинок. Ця солодка страва популярна на свята.

Борщ - хоча це страва слов'янської кухні, єврейський варіант має свої особливості. Його готують з буряком, але без м'яса, щоб він був кошерним. Часто додають картоплю та квасоль.

Форшмак - паштет з оселедця, яблук та цибулі. Ця традиційна єврейська закуска популярна в Росії та Україні. Бабка - солодка запіканка з картоплі або м'якої пшениці, яку часто готують на шабат.

Бейгли - кільцеподібні булочки з дірочкою посередині. Вони можуть бути з насінням кунжуту, маком або сіллю. Ця єврейська страва стала популярною всьому світі. Ругелах - печиво у формі півмісяця з різними начинками: горіхами, джемом або шоколадом.

Кіш - відкритий пиріг з різними начинками. В єврейській кухні його часто готують з сиром, шпинатом або грибами. Ця страва походить з французької кухні, але стала популярною серед єврейських громад.

Хала - плетений єврейський хліб, який традиційно їдять на шабат. Його прикрашають кунжутом або маком. Цей хліб має багату текстуру і солодкуватий смак.

Цимес - солодка страва з моркви, сухофруктів та меду. Її часто готують на Рош га-Шана. Кугель - картопляна або локшинова запіканка, яку подають як гарнір. Блінчики - тонкі млинці з різними начинками, популярні в єврейській кухні.

Кожна єврейська страва має свою історію та значення. Вони відображають багату культуру та традиції єврейського народу. Готуючи ці страви, можна відчути зв'язок з минулим та смакувати неперевершені аромати.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.