Вишневий джем з фісташками

Вам також може сподобатись

вишневий лікер

вишневий конфітюр з мигдалем і ромом

вишневий штрудель

вишневий кекс

полунично-вишневий смузі

джем в мультиварці

персиковий джем на зиму

персиковий джем

джем на зиму

рецепт з джемом

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

бланманже з фісташками

десерт бланманже з фісташками

десерт з фісташками

суп з фісташками

рецепт з фісташками

Вишневий джем з фісташками – це неперевершений десерт, який поєднує кисло-солодкий смак ягід та пікантність горіхів.
Цей унікальний рецепт дозволяє створити справжню кулінарну насолоду, ідеальну для сніданків, вечерь або як подарунок близьким. Готувати такий варення з вишень та фісташок нескладно – достатньо дотримуватися простих порад та використовувати якісні інгредієнти.

Чому варто спробувати вишневе варення з фісташками? По-перше, це поєднання насиченого вишневого смаку з нотками солонувато-кремових горіхів створює гармонійний дует. Вишні, багаті на вітаміни та антиоксиданти, поєднуються з фісташками, які містять корисні жири та білок. Такий десерт стане не лише смачним, але й корисним доповненням до вашого раціону.

Для приготування ідеального вишневого джему з фісташками важливо обрати стиглі, соковиті ягоди. Візьміть свіжі або заморожені вишні без кісточок, щоб текстура була однорідною. Фісташки краще використовувати несолені та подрібнити їх середньої крупності – так вони розкриють смак, але не переб'ють ягоди. Додаткові інгредієнти: цукор (за смаком), лимонний сік для балансу кислотності та пектин для густоти.

Рецепт вишневого джему з фісташками поетапно:
1. Підготуйте ягоди: промийте вишні, видаліть кісточки, якщо потрібно – підсіть їх у блендері для більш ніжної текстури.
2. Змішайте вишні з цукром у каструлі, додайте лимонний сік та доведіть до кипіння на середньому вогні.
3. Додайте пектин, перемішайте та варіть 10–15 хвилин, поки маса не загусне.
4. Введіть подрібнені фісташки, прогрійте ще 2–3 хвилини та зніміть з вогню.
5. Розлийте гарячий джем по стерилізованих банках, закрийте кришками та зберігайте в прохолодному місці.

Корисні поради для успішного приготування:
- Не переварюйте джем, інакше вишні втратять свіжий смак, а фісташки стануть надто м'якими.
- Експериментуйте з пропорціями: додайте більше горіхів для насиченого смаку або зменшіть цукор для менш солодкого варення.
- Подавайте десерт із сиром, тостами або як начинку для тортів – він універсальний у використанні.

Вишневий джем з фісташками – це не просто солодощі, а вишукана страва, яка підкреслить ваш смак та турботу про рідних. Готуючи його вдома, ви контролюєте якість продуктів та створюєте неповторний смак. Спробуйте цей рецепт – і ви додасте до своєї кулінарної колекції ще один шедевр!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!