EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

вишні на снігу

(2) рецептів
торт "вишні на снігу". як приготувати з фото
Web

Торт "вишні на снігу". як приготувати з фото

Дуже смачний тортик з вишнями. Інгредієнти: Яйця 3 шт Борошно 1,5 ст Ке ...

mycook.pp.ua
98
0
бісквітний рулет "вишні на снігу"
Web

Бісквітний рулет "вишні на снігу"

Як готувати Бісквітний рулет "Вишні на снігу" в домашніх умовах ✅ Рецепт з фото крок за кр ...

cookorama.net
85
0

Вам також може сподобатись

вишнівка
вишні у желе
вишні під снігом
печиво вишні
вино з вишні в домашніх умовах
яловичина у сидрі
новорічна випічка
як варити кашу на молоці
смачні млинці з начинкою
десерт з начинкою
помідори в снігу на зиму
помідори в снігу з часником
торт на снігу
торт вишня в снігу
помідори в снігу
Вишні на снігу – це не лише красива назва, а й дуже смачний та оригінальний десерт, який стане окрасою будь-якого святкового столу. Цей рецепт поєднує в собі ніжний вершковий сніг та кислувату свіжість ягід, створюючи неперевершений тандем смаків. Приготування страви не вимагає спеціальних навичок або складних інгредієнтів, тому з ним впорається навіть початківець у кулінарії.

Основним інгредієнтом, як неважко здогадатися, є вишні. Краще використовувати свіжі або розморожені ягоди, оскільки вони дають найяскравіший смак і аромат. Важливо попередньо видалити кісточки, щоб десерт був зручним у споживанні. Якщо свіжих вишень немає в наявності, підійдуть і консервовані, але тоді слід зменшити кількість цукру в рецепті, оскільки такі ягоди вже містять солодкий сироп. Деякі господарки додають трохи лимонного соку або цедри для посилення кислинки, що робить смак ще більш насиченим.

«Сніг» для цього десерту готується на основі вершків або сиру. Класичний варіант – збиті вершки з цукром. Вони повинні бути хорошої жирності (не менше 30%), інакше не вдасться досягти потрібної пухкої текстури. Збивати вершки краще охолодженими, використовуючи міксер на середній швидкості, доки маса не стане стійкою та повітряною. Для стабільності можна додати трохи желатину, розведеного згідно з інструкцією. Альтернативою вершкам є сирна маса – протертий через сито сир змішують з цукром і збивають до гладкої консистенції. Такий варіант виходить менш калорійним, але не менш смачним.

Збірка десерту «Вишні на снігу» дуже проста. На дно креманок або десертних склянок викладається шар вершкового «снігу», потім – шар вишень, і знову вершкова маса. Багатошаровість робить страву не лише смачною, а й дуже ефектною зорово. Готовий десерт можна прикрасити свіжими листочками м'яти, цукровою пудрою або шматочками шоколаду. Подавати «Вишні на снігу» краще охолодженими, даючи їм трохи настоятися в холодильнику (близько 1-2 годин).

Ця страва чудово пасує до ранкової кави, вечірнього чаю або як легкий фінальний акорд у меню святкової вечері. Вона не надто важка для шлунка, тому її можна сміливо пропонувати дітям. Крім того, «Вишні на снігу» можна готувати не лише влітку, у сезон ягід, а й узимку, використовуючи заморожені запаси. Це робить рецепт універсальним і актуальним протягом усього року. Експериментуйте з ягодами – замість вишень іноді використовують полуницю, малину або суницю, отримуючи нові цікаві комбінації. Головне – зберегти принцип поєднання ніжного «снігу» та ягідної кислинки.

Історія цього десерту сягає корінням у радянську кухню, де прості та доступні інгредієнти перетворювалися на справжні шедеври. Назва «Вишні на снігу» поетично відображає суть страви – яскраві ягоди, немов узимку, лежать на пухкому білому покривалі. Це відмінний приклад того, як майстерність і фантазія можуть перетворити звичайні продукти на вишукану ласунку. Сьогодні десерт залишається популярним завдяки своїй простоті, швидкості приготування та неймовірному смаку. Обов’язково спробуйте приготувати «Вишні на снігу» вдома – ви отримаєте задоволення не лише від процесу, а й від результату!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.