EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

вирізка з інжиром

(3) рецептів
Свиняча вирізка з інжиром і горіхами
Web

Свиняча вирізка з інжиром і горіхами

Фарширована свиняча вирізка з інжиром і горіхами – це гарна ідея для основної страви на свято. Вигля ...

5 інгредієнтів
shuba.life
90
0
м’ясна вирізка з інжиром в беконі
Web

М’ясна вирізка з інжиром в беконі

Здивуйте гостей оригінальною закускою! М'ясна вирізка з інжиром в беконі – ну просто тане у роті.

patelnya.com.ua
131
0
м’ясна вирізка з інжиром в беконі
Web

М’ясна вирізка з інжиром в беконі

як приготувати М’ясна вирізка з інжиром в беконі

stravy.net
123
0

Вам також може сподобатись

запечена свиняча вирізка з гірчицею
м'ясна вирізка в беконі
м'ясна вирізка
м'ясна вирізка з беконі
яловича вирізка
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
м'ясна вирізка з інжиром в беконі
пиріг з інжиром
салат з інжиром
вирізка з інжиром в беконі
закуска з інжиром
Як приготувати смачну вирізку з інжиром? Рецепти вирізки з інжиром та секрети приготування

М'ясна вирізка з інжиром – це вишукана страва, яка поєднує ніжну текстуру яловичини з солодкуватим смаком сушеного інжиру. Таке поєднання інгредієнтів створює унікальний смаковий букет, що припаде до душы навіть найвибагливішим гурманам. Приготування вирізки з інжиром не вимагає особливих кулінарних навичок, але має кілька важливих нюансів, які варто врахувати для досягнення ідеального результату.

Спочатку варто обрати якісну яловичу вирізку – найкраще підходить вирізка з товстим краєм або тендерлоїн. М'ясо має бути свіжим, з рівномірним забарвленням та мінімальною кількістю жирових прошарків. Інжир для страви краще брати в'ялений або сушений – він має більш виражений смак і аромат порівняно з свіжим. Перед приготуванням інжир рекомендується замочити у теплій воді або червоному вині на 20-30 хвилин, щоб він став м'якшим та наситився додатковими нотками.

Основа успіху в приготуванні вирізки з інжиром – правильне обсмажування м'яса. Яловичу вирізку потрібно обсмажити на розігрітій сковороді з оливковим маслом до утворення рум'яної скоринки з усіх боків. Це допоможе зберегти соки всередині м'яса. Після цього м'ясо можна допекати в духовці або продовжити готування на повільному вогні. Інжир додають наприкінці приготування, щоб він не втратив свого смаку та форми.

Існує багато варіацій рецепта яловичої вирізки з інжиром. Деякі кулінари додають червоне вино для створення соусу, інші – трохи меду для солодкуватого відтінку. Можна експериментувати з прянощами: чорний перець, часник, розмарин або гвоздика чудово поєднуються з основним інгредієнтами. Важливо пам'ятати, що сіль потрібно додавати вже після обсмажування м'яса, щоб воно не стало сухим.

Подача страви також має значення. Вирізку з інжиром гарно сервувати з картоплею-пюре, тушкованими овочами або свіжим салатом. М'ясо краще нарізати порційними шматочками, розкласти інжир зверху та полати утвореним соусом. Така страва чудово підійде для святкового столу або особливого випадку. Дегустувати її варто негайно після приготування, коли аромати максимально розкриваються.

Якщо ви хочете приготувати щось особливе, вирізка з інжиром стане відмінним вибором. Ця страва поєднує в собі класичні м'ясні нотки з екзотичними фруктовими акцентами, створюючи незабутній гастрономічний досвід. З дотриманням простих правил приготування, ви отримаєте справжній шедевр, який здивує ваших гостей та рідних.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.