EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

випічка косичка з журавлиною та ожиною

(2) рецептів
солодка випічка косичка з журавлиною та ожиною
Web

Солодка випічка косичка з журавлиною та ожиною

Солодка випічка косичка з журавлиною та ожиною – дуже смачно!

patelnya.com.ua
120
0
солодка випічка косичка з журавлиною та ожиною
Web

Солодка випічка косичка з журавлиною та ожиною

рецепт Солодка випічка косичка з журавлиною та ожиною

stravy.net
119
0

Вам також може сподобатись

випічка кекси
новорічна випічка
вівсяне печиво випічка
випічка хліб
сливовий пиріг випічка
солодка косичка з журавлиною та ожиною
солодка косичка з ожиною
солодка випічка косичка з ожиною
косичка з песто
солодка випічка косичка з журавлиною
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
манник з журавлиною
рецепт з журавлиною
віночки з журавлиною
пунш з журавлиною
паста в мультиварці
томатна паста
томатна паста в мультиварці
картопля в сметані в мультиварці
випічка з ожиною
кекс з ожиною
Випічка косичка з журавлиною та ожиною – це не просто смачний десерт, а справжня візитівка домашньої кулінарії. Цей рецепт ідеально поєднує ніжну текстуру тіста з яскравим кислувато-солодким смаком ягід, створюючи неперевершену гармонію смаків. Готувати таку випічку нескладно, а результат завжди вражає і домочадців, і гостей.

Основа успіху – правильно підібране тісто для косички. Ідеальний варіант – дріжджове тісто, воно виходить повітряним і дуже смачним. Можна використовувати як сухі, так і свіжі дріжджі, головне – дати тісту добре підійти в теплому місці. Спішна випічка на кефірі або сметані теж гарно себе покаже, вона виходить більш щільною та ситною. Експериментуйте, щоб знайти ідеальний варіант для себе.

Начинка з журавлини та ожини – ось секрет унікального смаку. Журавлина дає приємну кислинку і яскравий колір, а ожина надає солодкувату нотку та аромат. Ягоди можна використовувати свіжі, заморожені або навіть у вигляді джему. Якщо берете свіжі ягоди, перетерті з цукром, вони дадуть більше соку. Заморожені ягоди потрібно попередньо розморозити та злити зайву рідину, щоб тісто не розмокло. Щоб начинка не витікала, додайте трохи крохмалю або манки.

Формування косички – це ціле мистецтво. Розкатайте тісто у прямокутний пласт, рівномірно розподіліть начинку по всій поверхні. Потім обережно згорніть тісто в рулет, починаючи з довшого краю. Головне – робити це щільно, але не занадто туго, щоб тісто могло вільно підійматися. Класична косичка формується шляхом розрізання рулету вздовж та переплетення половинок. Вийде красиво та апетитно!

Випікати косичку потрібно в розігрітій до 180-190°C духовці приблизно 30-40 хвилин, до золотавого кольору. Готовність перевіряйте дерев'яною паличкою. Щоб випічка вийшла ще смачнішою, у процесі випікання можна змастити її зверху збитим яйцем або молоком для красивої скоринки. Гарячу косичку можна посипати цукровою пудрою або полляти глазур'ю – це додасть їй ще більше шарму.

Така випічка з ягодами чудово підійде для сніданку, вечірнього чаю або як десерт на святковому столі. Вона добре зберігається кілька днів, але найсмачніша – ще тепленька. Готуйте з любов'ю, і ваша косичка з журавлиною та ожиною стане улюбленим десертом усієї родини!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.