Вино з суниці

Вам також може сподобатись

самогон з винограду

салат з сиром та виноградом французький

салат с виноградом

салат з гарбузом та виноградом

салат з фетою та виноградом

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

суниці

варення з лісової суниці

варення з суниці на зиму

джем з суниці

Якщо ви шукаєте оригінальний спосіб заготовки сезонних ягід або цікавий рецепт домашнього алкоголю, вино із суниці – чудовий варіант. Цей напій вражає ніжним ароматом та солодким смаком, який нагадує про літо. Приготування суничного вина не вимагає професійних навичок, але дозволяє отримати якісний продукт.

Почати слід з вибору сировини. Для вина підійдуть стиглі, але не перезрілі суниці, без ознак псування. Ягоди потрібно ретельно перебрати, помити та розчавити, щоби виділився сік. Після цього додають цукор і воду, а також вино-дріжджі для запуску процесу бродіння. Тара має бути з широким горлом спочатку, а потім герметично закривається водяним замком.

Бродіння триває кілька тижнів. Потім молоде суничне вино зливають з осаду та відстоюють для просвітлення. За бажанням його можна підсолодити. Після розливу в пляшки рекомендується витримка ще місяць-два для стабілізації смаку. Готовий напій має приємний рожевий відтінок і фруктовий букет.

Домашнє вино з суниці чудово підходить для святкового столу або як подарунок. Його можна подавати охолодженим до десертів або просто як аперитив. Експериментуйте з кількістю цукру, додавайте спеції – це дозволяє створити унікальний напій. Користуйтеся цим літнім рецептом, щоб порадувати себе та близьких смачним вином власного приготування.

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!