EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

вино

(829) рецептів
Вино з чорної смородини
Авторський

Вино з чорної смородини

Домашнє вино з смородини виходить не дуже солодке

3+ години
Легко
3 інгредієнтів
Олена
43
1
Вино з ірги
Web

Вино з ірги

Дуже смачний і ароматний напій для будь-якого свята. вино з ірги зможе приготувати навіть новачок. п ...

3 інгредієнтів
smak.menu
93
0
виноградний оцет з виноградної макухи
Web

Виноградний оцет з виноградної макухи

Оцет-найдавніша і дуже популярна приправа! рецепт з винограду. щороку мій домашній виноградник дає б ...

4 інгредієнтів
smak.menu
84
0
варення з винограду Кишмиш
Web

Варення з винограду Кишмиш

Готують не надто часто, але воно виходить смачним ! солодке, з яскравим мускатним ароматом і легким ...

4 інгредієнтів
smak.menu
119
0
виноградний соус на зиму
Web

Виноградний соус на зиму

Готуй пікантний соус до м'яса! взимку буде дуже до речі! виноградний соус-це одне з тих страв, які н ...

6 інгредієнтів
smak.menu
74
0
варення з винограду Ізабелла
Web

Варення з винограду Ізабелла

З соковитого і солодкого винограду виходить чудове ласощі! легкість приготування ще один рецепт варе ...

3 інгредієнтів
smak.menu
73
0
варення Виноградне
Web

Варення Виноградне

Це універсальне варення для приготування домашньої випічки і не толь.

5 інгредієнтів
smak.menu
74
0
виноградне варення без кісточок на зиму
Web

Виноградне варення без кісточок на зиму

Ароматне варення з винограду-неймовірний смак! це варення навчила мене готувати бабуся. у неї завжди ...

2 інгредієнтів
smak.menu
85
0
виноградний оцет в домашніх умовах
Web

Виноградний оцет в домашніх умовах

Виноградний оцет в домашніх умовах. час бродіння може відрізнятися. ідеально 22-30 градусів. роблю т ...

4 інгредієнтів
smak.menu
89
0
конфітюр з синього винограду
Web

Конфітюр з синього винограду

Смачний конфітюр в домашніх умовах не зрівняється з покупним. багато незаслужено не люблять синій (в ...

3 інгредієнтів
smak.menu
76
0

Вам також може сподобатись

самогон з винограду
салат з сиром та виноградом французький
салат с виноградом
салат з гарбузом та виноградом
салат з фетою та виноградом
Історія культурного напою: українські та світові традиції використання

Вино – один з найдавніших і найшанованіших алкогольних напоїв у світі, який має багату історію, що сягає тисячоліть. Цей унікальний продукт виноградарства не лише став невід'ємною частиною багатьох кулінарних традицій, але й набув значення культурного символу в різних країнах. В Україні виноробство також має глибоке коріння, особливо в регіонах з сприятливим кліматом, таких як Закарпаття, Крим чи Одещина, де локальні сорти винограду дають неповторні смакові відтінки. Вино використовують не лише як самостійний напій для розслаблення чи святкувань, але й як інгредієнт у численних рецептах, що робить його універсальним елементом кухні.

Українські традиції пов'язані з цим алкогольним напоєм часто включають його вживання під час родинних обідів, весіль або релігійних свят, таких як Різдво чи Великдень. Наприклад, у багатьох регіонах приготування м'ясних страв, маринованих овочів чи десертів не обходиться без додавання якісного вина для надання аромату та глибини смаку. Виноробні технології в Україні розвиваються, з'являються нові малі виробники, які експериментують з місцевими сортами, що сприяє зростанню інтересу до національного виноградарства. Крім того, цей напій часто асоціюється з здоровим способом життя при помірному вживанні, оскільки дослідження вказують на корисні властивості червоного вина для серцево-судинної системи.

У світовому контексті вино залишається ключовим елементом європейської кухні, зокрема французької, італійської чи іспанської, де його використовують для створення соусів, тушкованих страв чи маринаду. Наприклад, класичний рецепт бефстроганова або курячих крилець у винному соусі демонструє, як цей напій може покращити страву. Крім того, вино ідеально поєднується з сирами, фруктами або шоколадом, що робить його популярним вибором для дегустацій та вечірок. У сучасній кулінарії все частіше з'являються рецепти з використанням білого чи червоного вина для вегетаріанських страв, таких как тушковані гриби або овочеві рагу, що розширює його застосування.

Для тих, хто цікавиться приготуванням страв з вином, важливо враховувати основні принципи: вибирати якісний продукт, відповідно до рецепту (наприклад, сухе червоне вино для м'яса, а біле – для риби), та додавати його на правильному етапі готовки, щоб алкоголь випарувався, а залишився лише смак. Також варто пам'ятати про помірність – надмірне вживання шкідливе для здоров'я. У підсумку, вино не лише допомагає створити смачні страви, але й об'єднує людей за столом, роблячи трапезу особливою. Досліджуйте українські та міжнародні рецепти з цим напоєм, щоб відкрити для себе нові кулінарні горизонти!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.