Вегетаріанський рис

Вам також може сподобатись

вегетаріанський тофу

розсольник вегетаріанський

вегетаріанський суп

вегетаріанський новий рецепт

вегетаріанський обід

як варити рис

готуємо з рисом

корисні рецепти

рисова каша в мультиварці

рисова каша

Вегетаріанський рис — це не просто страва, а ціла філософія здорового харчування та смаку.

Як приготувати ідеальний вегетаріанський рис?
Спочатку оберіть правильний сорт рису: довгозернинний басматі чи жасмин підійдуть для розсипчастих страв, а круглий — для кремових ризотто чи суші. Промийте зерна до прозорої води, щоб позбутися зайвого крохмалю.

Основу смаку складають свіжі овочі: болгарський перець, морква, цукіні, брокколі чи гриби.
Тушкуйте їх на оливковій олії з цибулею та часником, додавайте спеції — куркуму, зіру, паприку.
Пропорції: на 1 склянку сухого рису візьміть 1,5–2 склянки овочевого бульйону.

Вегетаріанський рис — універсальна страва:
• Як гарнір до тофу або овочевих котлет
• Основна страва з соєвим соусом та кунжутом
• Начинка для перців або листкового тіста
• Основа для пісного плову з нутом та родзинками

Чому варто готувати вегетаріанський рис?
Це джерело складних вуглеводів, клітковини та вітамінів. Страва легко засвоюється, підходить для дієтичного меню та посту. Готуйте у казані, мультиварці або духовці — кожен спосіб розкриває нові нотки смаку.

Експериментуйте з інгредієнтами: додавайте ананаси для екзотики, шпинат для користі, в'ялені томати для пікантності. Головне — не переварюйте рис, щоб зберегти структуру зерен. Смачного!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!