Відбивна з помідорами

Вам також може сподобатись

відбивна котлета на решітці

відбивна смажена

відбивна смажена на решітці

відбивна з сиром

відбивна з омега

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

відкритий бутерброд із помідорами

квасоля з помідорами

свинина з помідорами

спагетті з помідорами

м'ясо з помідорами

Відбивна з помідорами — це класична страва української кухні, яка поєднує ніжне м'ясо та соковиті овочі. Цей рецепт ідеально підходить для сімейної трапези або гостинного прийому.

Для приготування вам знадобляться свіжі свинячі відбивні, солодкі помідори, цибуля, часник та спеції за смаком. М'ясо потрібно відбити молотком, щоб воно стало тоншим та м'якшим.

Помідори краще вибирати м'ясисті, щоб вони дали більше соку під час запікання. Їх слід нарізати кружальцями або кубиками, залежно від ваших уподобань.

На розігріту сковороду кладемо відбивні, обсмажуємо з обох сторін до золотистої кірочки. Потім додаємо цибулю, часник і помідори, накриваємо кришкою і тушимо на повільному вогні 15-20 хвилин.

Страва виходить дуже ароматною та поживною. Вона чудово поєднується з картопляним пюре, гречкою або свіжим хлібом. Можна додати трохи свіжої зелёні для свіжості.

Готувати відбивну з помідорами дуже просто — навіть початківці кулінари впораються з цим завданням. Основний секрет у якісних продуктах та правильному часі приготування.

Ця страва буде кориснішою, якщо використовувати м'ясо з мінімальним вмістом жиру. Також можна експериментувати зі спеціями — додати паприку, орегано або базилік для більш яскравого смаку.

Відбивна з помідорами — це відмінний варіант для ситного обіду чи вечері. Вона насичує організм білком та вітамінами, дарує енергію та задоволення від їжі.

Рецепт можна трохи змінити — наприклад, додати сир або гриби для більш багатого смаку. Головне — не пересмажувати м'ясо, щоб воно залишилось соковитим.

Якщо ви готуєте для дітей, можна зменшити кількість спецій або використовувати більш солодкі сорти помідорів. Страва вийде ніжною та приємною на смак.

Не забувайте дати відбивні трохи настоятися після приготування — так соки рівномірно розподіляться по м'ясу. Подавайте гарячою, присипавши зеленню.

Цей рецепт став улюбленим у багатьох українських родинах за свою простоту та чудовий смак. Спробуйте приготувати — і ви отримаєте смачну та корисну страву для всієї родини!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!

Грудка відбивна з помідорами і сиром

Відбивна куряча грудка в духовці з сиром і помідорами