Відбивні з філе індички – це соковита та ніжна страва, яка ідеально підходить для здорового харчування та сімейної вечері.
Приготування цих відбивних не вимагає багато часу і зусиль. Філе індички містить багато білка та мало жиру, що робить його відмінним вибором для дієтичного меню.
Для початку розділіть філе індички на порції і відбийте молотком до рівномірної товщини. Це допоможе м’ясу пропектися рівномірно і буде дуже ніжним. Потім посоліть і поперчіть кожну шматочок за смаком.
Далі обсмажте відбивні на розігрітій сковороді з олією з обох сторін до золотистої скоринки. Після цього додайте трохи води або бульйону, накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні до готовності.
Подавайте відбивні з філе індички з овочами, картоплею або салатом. Така страва не тільки смачна, але й корисна для здоров’я. Її можна легко приготувати на будь-який смак, додавши різні спеції та трав’яні приправи.
Інгредієнти: - Філе індички – 500 г - Олія – 2 ст. л. - Сіль, перець – за смаком - Вода або бульйон – 50 мл