EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

від дарії цвек

(5) рецептів
бабка рисова з яблуками від дарії цвек
Web

Бабка рисова з яблуками від дарії цвек

200 г рису 100 г вершкового масла 100 г цукру 500 г яблук 0,5 ч. л. кориці Рис промити в кількох во ...

dreamfood.ua
109
0
пиріг з вишнями під білковою піною від дарії цвек
Web

Пиріг з вишнями під білковою піною від дарії цвек

Маргарин посічіть з борошном, додайте цукор, жовтки, сметану і замісіть тісто. Розкачайте корж, вило ...

dreamfood.ua
104
0
булочки "бухти" від дарії цвек
Web

Булочки "бухти" від дарії цвек

В теплому молоці розвести дріжджі, додати 1 столову ложку цукру, розмішати. Окремо взбити жовтки з ц ...

dreamfood.ua
141
0
ікра з кабачків від дарії цвек
Web

Ікра з кабачків від дарії цвек

Як готувати Ікра з кабачків від Дарії Цвек в домашніх умовах ✅ Рецепт з фото крок за кроком з розділ ...

cookorama.net
109
0
вафлі на вершковому маслі від дарії цвек
Web

Вафлі на вершковому маслі від дарії цвек

Як готувати Вафлі на вершковому маслі від Дарії Цвек в домашніх умовах ✅ Рецепт з фото крок за кроко ...

cookorama.net
100
0

Вам також може сподобатись

відмінні макарони
готуємо відмінні макарони
відбивна котлета на решітці
відбивна смажена
відбивна смажена на решітці
за рецептом дарії цвек
паска від дарії цвєк
паска за рецептом дарії цвєк
бабка за рецептом дарії цвєк
автентичний рецепт дарії цвєк
дарія цвек
дарії цвек
Готуємо смачні страви з буряком: найкращі українські рецепти

Буряк – це справжній суперфуд української кухні, завдяки своїм поживним властивостям та універсальності у приготуванні. Цей коренеплід багатий на вітаміни, залізо та антиоксиданти, що робить його незамінним інгредієнтом для здорових страв. Традиційно буряк асоціюється з борщем, але його можна використовувати в десятках інших рецептів – від салатів до десертів.

Однією з найпопулярніших страв з буряком є український борщ. Для його приготування потрібно спочатку відварити буряк до м'якості, а потім додати його до зажарки з морквою, цибулею та томатною пастою. Далі – бульйон, картопля, капуста та спеції. Класичний рецепт передбачає додавання квашеної капусти для кислинки, але можна експериментувати зі сметаною та зеленню. Борщ з буряком – це не лише смачно, але й корисно для імунітету.

Салати з буряком – це ще один чудовий спосіб використати цей овоч. Найвідоміший – вінегрет, де буряк поєднується з відвареною картоплею, морквою, квашеною капустою та квасолею. Заправляють такий салат олією або майонезом. Для легкого варіанту можна зробити салат з буряком, горіхами та сиром фета – ідеально для літнього меню. Буряк також чудово гармоніює з яблуками, апельсинами та горіхами, що робить салати більш пікантними.

Свіжовичавлений сік з буряка – це справжній еліксир здоров'я. Він покращує кровообіг, знижує тиск та очищає організм. Готується просто: потрібно очистити буряк, нарізати його та віджати за допомогою соковижималки. Для поліпшення смаку можна додати моркву, яблуко або імбир. Пийти такий сік краще вранці або перед тренуванням.

Буряк у випічці – незвичний, але дуже цікавий варіант. Наприклад, можна спекти шоколадний торт з додаванням пюре з буряка – це надає десерту ніжний колір та вологість. Також коренеплід використовують для приготування бурякових оладок або панкейків – ідеально для сніданку. Для цього потрібно натерти буряк на дрібній тертці та змішати з тістом.

Закуски з буряком також варті уваги. Наприклад, рулети з лавашу з начинкою з тертого буряка, сиру та часнику. Або ж буряковий паштет – відмінна альтернатива м'ясним паштетам. Для його приготування потрібно запекти буряк у духовці, потім змішати з волоськими горіхами, олією та спеціями.

Консервація буряка на зиму – це традиція багатьох українських родин. Найпопулярніший спосіб – маринування. Для цього буряк варять до напівготовності, потім нарізають скибочками та заливають маринадом з оцту, цукру та спецій. Така закуска чудово зберігається протягом зими і стане чудовим доповненням до м'яса чи картоплі.

Буряк у супах – крім борщу, цей овоч можна використовувати для приготування холодного борщу або бурякового супу-пюре. Для холодного борщу потрібно змішати відварений буряк з кефіром, огірками та зеленню. А суп-пюре виходить дуже ніжним та ситним – ідеально для дітей.

Буряк у віде гарніру – ще один варіант використання. Наприклад, запечений буряк з часником та розмарином стане чудовим доповненням до м'яса чи риби. Для цього потрібно нарізати буряк кубиками, заправити олією та спеціями, і запекти в духовці до м'якості.

Поради щодо вибору та зберігання буряка: обирайте тверді коренеплоди без плям, з гладкою шкіркою. Зберігати краще в прохолодному темному місці, наприклад, у холодильнику або підвалі. Перед приготуванням буряк потрібно ретельно мити, але чистити краще вже після варіння – так збережеться більше корисних речовин.

Буряк – це універсальний продукт, який можна готувати найрізноманітнішими способами. Від традиційних українських страв до сучасних десертів – цей овоч ніколи не набридне. Експериментуйте з рецептами, і ви відкриєте для себе нові смакові відчуття!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.