Варення з чорної смородини

Вам також може сподобатись

варення з кабачків в мультиварці

варення з горіхами і лимоном

вишневе варення в мультиварці

вишневе варення без кісточок в мультиварці

варення з ревеню з лимоном

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

із чорної смородини

вино з чорної смородини

джем з чорної смородини

компот з черешні і чорної смородини

лікер з чорної смородини

конфітюр з смородини

смородини

варення з білої смородини

варення із смородини

Варимо найсмачніше варення з чорної смородини: простий рецепт для ідеальної десертної консервації

Чорна смородина – це справжній скарб для любителів солодкого варення. Ця ягода багата на вітаміни та має яскравий кисло-солодкий смак, що робить її ідеальною основою для домашніх заготовок. Варення з чорної смородини не лише смачне, але й корисне, адже зберігає корисні речовини навіть після термічної обробки. Готувати його нескладно – достатньо дотримуватися кількох простих кроків, щоб отримати густий, ароматний десерт, який стане прикрасою будь-якого чаювання.

Для приготування варення з чорної смородини вам знадобляться свіжі ягоди, цукор та трохи часу. Спочатку ретельно переберіть і помийте смородину, щоб позбутися мусору та листочків. Потім засипте ягоди цукром у пропорції приблизно 1:1 (на 1 кг ягід – 1 кг цукру) і залиште на кілька годин, щоб смородина пустила сік. Це допоможе зменшити час варіння та збереже природний аромат. Після цього поставте каструлю на повільний вогонь і, постійно помішуючи, доведіть до кипіння. Варити варення потрібно близько 20–30 хвилин, доки воно не загусне. Готовий десерт розлийте по стерилізованих банках і закрийте кришками.

Щоб варення з чорної смородини вийшло особливо ароматним, можна додати трохи лимонної цедри або ванільний цукор. Така солодка консервація чудово зберігається протягом зими і стане чудовим доповненням до млинців, каш або просто як самостійний десерт. Не забувайте, що чорна смородина багата на вітамін С, тому варення з неї – це не лише смачно, але й корисно для імунітету. Готуйте з любов’ю та насолоджуйтеся смаком літа взимку!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!

Варення з малини і чорної смородини

Варення желе з чорної смородини на зиму

Швидке варення з чорної смородини

Швидке варення з чорної смородини через м'ясорубку на зиму