EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

вареники з аличею

(2) рецептів
ліниві вареники з аличею
Web

Ліниві вареники з аличею

Ліниві вареники з аличею - простий і смачний рецепт гарного сніданку!

patelnya.com.ua
165
0
ліниві вареники з аличею
Web

Ліниві вареники з аличею

як приготувати Ліниві вареники з аличею

stravy.net
103
0

Вам також може сподобатись

вареники в мультиварці
вареники з картоплею на пару
вареники за рецептом
вареники з вишнями
вареники на пару
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
кабачки з аличею на зиму
ліниві вареники з аличею
кабачки з аличею як ананаси на зиму
кабачки з аличею як ананаси
Вареники з аличею – це одна з найпопулярніших страв української кухні, яка заслужено вважається справжньою візитівкою нашої країни. Це надзвичайно смачна, поживна та корисна страва, що підійде як для повноцінного обіду чи вечері, так і для особливого свята чи свята души. Ви можете готувати вареники з аличею вдома, що дозволить вам насолодитися свіжим, ще теплим продуктом та контролювати якість використовуваних інгредієнтів.

Для того щоб приготувати вареники з аличею, вам знадобляться найпростіші продукти: борошно, яйця, вода або молоко, та, звичайно ж, сама алича. Ви можете використовувати як свіжу, так і заморожену, або навіть в'ялену аличу – все залежить від ваших уподобань. Тісто для вареників повинно бути еластичним та міцним, щоб у процесі варіння не розкрилося. Для цього борошно слід просіяти, додати трохи солі, яйце та рідину, а потім ретельно вимісити до однорідної консистенції.

Начинка з аличі потребує окремої уваги. Алича – це вид сливи, що має солодко-кислий смак та яскравий аромат. Її слід помити, видалити кісточки та при необхідності подрібнити. Для посилення смаку деякі господині додають до начинки трохи цукру або кориці. Слід пам'ятати, що алича виділяє багато соку, тому для запобігання розкриття вареників можна додати до начинки трохи борошна або манної крупи.

Процес ліплення вареників з аличею – це справжнє мистецтво. Тісто розкочуйте у тонкий пласт та за допомогою склянки виріжте кола. На кожне коло викладіть одну чайну ложку начинки з аличі, складіть тісто навпіл та надійно заліпіть краї, утворюючи півмісяць. Дуже важливо добре закрити вареник, щоб сік не витікав під час варіння. Краї можна закрутити у вигляди косички або просто щільно зліпити вилкою.

Варіння вареників з аличею також має свої особливості. Воду слід добре посолити та довести до кипіння. Вареники закидають у киплячу воду, а після того як вони спливуть, варять ще 5-7 хвилин на середньому вогні. Не варто варити занадто довго, інакше тісто може розваритися. Готові вареники з аличею виймають за допомогою шумівки та подають на стіл. Класичним доповненням до страви є вершкове масло або сметана.

Не менш смачними будуть вареники з аличею, якщо їх подати із солодкими соусами, наприклад, з ягідним пюре або медом. Страва ідеально підходить для будь-якої пори року, а особливо восени, коли алича збирають та заготовляють на зиму. Приготування вареників з аличею – це чудовий спосіб об’єднати сім’ю на кухні та провести час із користю. Ця страва залишається улюбленим смаколиком як для дітей, так і для дорослих, а її приготування може стати вашою сімейною традицією. Смачного!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.