EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

української кухні

(18) рецептів
Потапці (cтрави української кухні)
Web

Потапці (cтрави української кухні)

Потапці (cтрави української кухні) - покроковий рецепт з фото. Смачне і легке в приготуванні блюдо. ...

2 інгредієнтів
cookpad.com
83
0
Цибульники/Смачна Кропивниччина/Баба Єлька/Простий та дуже смачний рецепт української кухні
Web

Цибульники/Смачна Кропивниччина/Баба Єлька/Простий та дуже смачний рецепт української кухні

Цибульники/Смачна Кропивниччина/Баба Єлька/Простий та дуже смачний рецепт української кухні - покрок ...

8 інгредієнтів
cookpad.com
89
0
Крученики з гречкою — окраса української кухні
Web

Крученики з гречкою — окраса української кухні

Крученики (завиванці) з гречкою – смачні м’ясні рулетики з цікавою начинкою, які можуть прикрасити в ...

6 інгредієнтів
shuba.life
69
0
Дукка — єгипетська приправа для української кухні
Web

Дукка — єгипетська приправа для української кухні

Єгипетська приправа з горіхів та трав дукка - рецепт та як приготувати.

11 інгредієнтів
shuba.life
93
0
Пісні страви української кухні: голубці з грибами і гречкою
Web

Пісні страви української кухні: голубці з грибами і гречкою

Сьогодні у нас пісні страви української кухні. Розповідаємо, як приготувати голубці з грибами і греч ...

9 інгредієнтів
shuba.life
221
0
Гречаники з печінкою — класика української кухні
Web

Гречаники з печінкою — класика української кухні

Проста та смачна страва українскьої кухні — гречані котлети з печінкою — смакує на обід водночас як ...

5 інгредієнтів
shuba.life
108
0
Смак української кухні: грибна юшка з галушками
Web

Смак української кухні: грибна юшка з галушками

Страви української кухні - простий рецепт юшки з сушеними білими грибами та галушками.

11 інгредієнтів
shuba.life
80
0
Сіканці з рисом — традиційна страва української кухні, яка замінить прості котлети
Web

Сіканці з рисом — традиційна страва української кухні, яка замінить прості котлети

Сіканці — котлети з м'яса або риби, відомі в Україні. На цей раз готуємо страву з двох видів фаршу, ...

14 інгредієнтів
shuba.life
66
0
Капусняк — справжній рецепт від дослідниці української кухні Олени Брайченко
Web

Капусняк — справжній рецепт від дослідниці української кухні Олени Брайченко

Традиційний український суп із квашеної капусти за рецептом Олени Брайченко

7 інгредієнтів
shuba.life
86
0
Вареники з картоплею і сиром — класика української кухні, якої завжди мало
Web

Вареники з картоплею і сиром — класика української кухні, якої завжди мало

Вареники з картоплею і кисломолочним сиром - це класична українська страва, яка здобула популярність ...

10 інгредієнтів
shuba.life
55
0

Вам також може сподобатись

січеники класика української кухні
класика української кухні
січеники української кухні
рецепт української кухні
рецепт української страви
рецепт корейської кухні
рецепт грузинської кухні
рецепт шанувальників італійської кухні
рецепт італійської кухні
рецепт для шанувальників італійської кухні
Українська кухня – це справжня скарбниця національної культури, яка вражає своєю різноманітністю та самобутністю. Столовий шлях нашого народу формувався протягом століть, вбираючи в себе найкращі традиції харчування. Тут поєднуються простота селянських страв з витонченістю аристократичної кулінарії, створюючи унікальний гастрономічний простір.

Основним символом української кулінарії є борщ – юшка, що набула світової слави завдяки особливій технології приготування. Кожен регіон має свої секрети цієї страви: від київського з червоним буряком до полтавського з галушками. Не менш популярними є вареники з різними начинками – від сиру та картоплі до вишні та маку. Ця страва стала справжньою візитівкою нашої кухні за кордоном.

М'ясні страви займають особливе місце в національному меню. Сало – це не просто продукт, а ціла філософія українського застілля. Його солять, коптять, використовують для тушкування та смаження. Ковбаси домашнього приготування, тушкована капуста з м'ясом, крученики – все це становить основу святкового столу. Особливої уваги заслуговують страви з птиці, зокрема печеня з яблуками.

Зернові культури завжди були основою раціону. Каші готували з гречки, пшона, вівса, додаючи молоко, сало або гриби. Найпопулярнішою залишається гречана, яку подавали як самостійну страву або гарнір. Не можна уявити українську кухню без млинців – тонких коржів з пшеничного борошна, які їдять з різними добавками.

Овочі та гриби займають важливе місце в літньому меню. Соління, маринування, квашення – традиційні способи заготовки на зиму. Квашена капуста з клюквою, солоні огірки з кропом, мариновані грибочки – це не просто закуски, а важливі елементи повсякденного харчування. Особливо цінуються страви з сезонних овочів: кабачків, баклажанів, перцю.

Напої в українській кулінарній традиції мають особливе значення. Узвар з сушених фруктів, квас з житнього борошна, медівка – все це невід'ємна частина трапези. Сучасна українська кухня розвивається, зберігаючи найкращі традиції. Шефec-кухарі творчо переосмислюють класичні рецепти, додаючи сучасні акценти.

Українська кухня – це не просто спосіб приготування їжі, а ціла культура, яка виховує любов до рідних традицій. Вона поєднує в собі здорове харчування з неперевершеними смаковими якостями. Кожна страва розповідає історію нашого народу, його звичаї та звички. Сьогодні національна кулінарна спадщина набуває нового звучання, завойовуючи серца гурманів у всьому світі.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.