EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

тюфтелькі в томаті

(2) рецептів
рибні тюфтелькі в томаті
Web

Рибні тюфтелькі в томаті

Рибні тюфтелькі в томаті - проста, смачна та ситна страва з риби. Сподобається дорослим і дітям, про ...

patelnya.com.ua
90
0
рибні тюфтелькі в томаті
Web

Рибні тюфтелькі в томаті

рецепт Рибні тюфтелькі в томаті

stravy.net
121
0

Вам також може сподобатись

тюфтелькі
рибні тюфтелькі
рибні тюфтелькі в томаті
яловичина у сидрі
швидкий рецепт пирога
пляцок маківник
випічка кекси
новорічна випічка
скумбрія в томаті
філе в томаті
оселедець в томаті
суп з томатів
сік з томатів
Тюфтельки в томаті – це класична страва, яка знайома кожному з дитинства. Соковиті м'ясні кульки, томлені в ароматному томатному соусі, стануть ідеальною вибіркою для сімейної вечері чи прийому гостей. Цей рецепт поєднує в собі ніжність м'яса, багатство овочевих смаків та неперевершену домашню атмосферу.

Приготування тюфельок починається з формування м'ясних кульок. Для ідеальної текстури використовуйте суміш яловичини та свинини у рівних пропорціях. Додайте пропущений через прес часник, дрібно нарізану цибулю, свіжу петрушку та яйце для зв'язку. Не забудьте про панірувальні сухарі – вони допоможуть зберегти соковитість тюфельок під час термічної обробки. Формуйте невеликі кульки діаметром 3-4 см, щоб вони рівномірно прожарилися.

Секрет успіху криється в томатному соусі. Використовуйте свіжі помідори або якісну томатну пасту, розведену водою. Додайте лавровий лист, горошинки чорного перцю, трохи цукру для балансу кислинки. Соус має кипіти на повільному вогні, щоб тюфтельки наситилися смаками та стали особливо ніжними.

Процес тушкування займає близько 30-40 хвилин. Покладіть обсмажені тюфтельки в соус, накрийте кришкою та готуйте на середньому вогні. Періодично перевертайте кульки, щоб вони рівномірно просочувалися. Готовність визначайте за м'ясом – воно має легко пронизуватися виделкою.

Подавати тюфтельки в томаті краще з картопляним пюре, гречаною кашею або макаронними виробами. Додайте свіжі овочі або салат для свіжості. Страва ідеально підходить для дітей – ніжна консистенція та приємний смак томлених помідорів обов'язково сподобаються наймолодшим членам сім'ї.

Для різноманітності експериментуйте з додаваннями: додайте в фарш трохи бекону для пікантності, а в соус – болгарський перець для солодкуватого відтінку. Вегетаріанська версія може містити гриби та овочі замість м'яса. Головне – дотримуватися основних принципів приготування, щоб отримати ідеальний результат.

Зберігати готові тюфтельки можна в холодильнику до 3 днів, вони чудово переносять розігрівання. Можна готувати їх з запасом – смакові якості лише покращуються з часом. Заморожування також допустиме: розмістіть охолоджені тюфтельки з соусом в контейнерах, і ви завжди матимете під рукою смачний обід чи вечерю.

Ця страва стане універсальним рішенням для будь-якої нагоди. Вона поєднує простоту приготування, доступність інгредієнтів та неперевершений смак. Тюфтельки в томаті – це не просто їжа, а справжній символ домашнього затишку та турботи про близьких.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.