Тюфтелі з білої риби і креветок

Вам також може сподобатись

тюфтелі з ананасів

тюфтелі

рибні тюфтелі на картопляній подушці

тюфтелі з креветок

тюфтелі з риби

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

варення з білої смородини

салат з білої квасолі

салат з білої редьки

хумус з білої квасолі

філе білої риби

гриби з морквою

мариновані баклажани як гриби

гриби з овочами

котлети из риби

про гриби

яловичина у сидрі

пляцок маківник

випічка кекси

крижані кекси

салат креветок букет

рецепт смажених креветок

суп з креветок

закуска з креветок

Тюфтелі з білої риби та креветок – це вишукана страва, яка поєднує ніжність морських дарунків з насиченими смаками.

Якщо ви шукаєте оригінальний рецепт тюфелів з риби, цей варіант із додаванням креветок стане справжньою знахідкою. Біла риба (наприклад, тріска, минтай або пангасіус) має делікатну текстуру та нейтральний смак, що ідеально гармоніює з солодкуватим м'ясом креветок. Таке поєднання робить страву не тільки поживною, але й неймовірно ароматною. Готові тюфтелі виходять соковитими, повітряними та тануть у роті.

Для приготування тюфелів із білої риби та креветок вам знадобиться філе риби (близько 500 г), очищені креветки (200-300 г), дрібна цибуля (1 шт.), яйце, спеції (сіль, перець, сушений часник) та панирувальні сухарі. Рибу та креветки пропускають через м'ясорубку або подрібнюють у блендері, додають обсмажену цибулю, яйце, спеції. Масу ретельно вимішують, формують невеликі кульки та обсмажують на розігрітій олії до золотистої скоринки. Подавати такі тюфтелі можна з овочевим салатом, рисом або картопляним пюре.

Цей рецепт рибних тюфелів із креветками чудово підійде для святкового столу або повсякденного обіду. Їх можна готувати як для дорослих, так і для дітей – м'яка текстура та відсутність кісток роблять їх безпечними навіть для найменших гурманів. Якщо ви дотримуєтеся дієти, тюфтелі можна не смажити, а запікати в духовці – це зменшить калорійність страви, зберігши її соковитість.

Деякі поради для ідеальних тюфелів: охолодьте рибний фарш перед приготуванням – це допоможе краще зберегти форму кульок; додайте трохи вершків або молока для більш ніжної консистенції; якщо використовуєте заморожені креветки, обов'язково розморозте їх та відцідіть зайву рідину. Для пікантності можна додати трошки тертого сиру або зелень кропу.

Тюфтелі з білої риби і креветок – це не просто страва, а справжній простір для кулінарних експериментів. Варіюйте види риби, додавайте різноманітні морепродукти (наприклад, кальмари або міді), експериментуйте з прянощами – і кожен раз ви отримуватимете унікальний смак. Ця страва стане окрасою вашого меню та подарує незабутні гастрономічні враження.

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!