EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

тушкована з томатами і чорносливом

(2) рецептів
риба, тушкована з томатами і чорносливом
Web

Риба, тушкована з томатами і чорносливом

Риба, тушкована з томатами і чорносливом – дуже смачна страва, яку ви можете приготувати на вечерю.

patelnya.com.ua
120
0
риба, тушкована з томатами і чорносливом
Web

Риба, тушкована з томатами і чорносливом

рецепт Риба, тушкована з томатами і чорносливом

stravy.net
105
0

Вам також може сподобатись

тушкована баранина
тушкована капуста з чорносливом
тушкована капуста з печерицями
курка тушкована з перцем
тушкована капуста з м'ясом в мультиварці
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
кабачки з томатами
рецепт з томатами і базиліком
рецепт з в'яленими томатами
яйця з томатами
фокачча з томатами
яловичина у сидрі
пляцок маківник
випічка кекси
крижані кекси
суфле з чорносливом
плов з чорносливом
печеня з чорносливом
м'ясо з чорносливом
Тушкована з томатами і чорносливом – це універсальна страва, яка поєднує в собі ніжність м’яса, кислинку помідорів та солодкуватий присмак сушених слив. Такий спосіб приготування дозволяє отримати дуже соковитий та ароматний результат, адже інгредієнти довго томляться у власному соку, обмінюючись смаками.

Готувати тушковану їжу з томатами та чорносливом можна з різних видів м’яса – свинини, яловичини, курки або навіть риби. Ключовим моментом є правильна підготовка продуктів. М’ясо слід нарізати середніми шматочками, щоб воно добре протушилося. Свіжі томати бажано попередньо обілити та зняти шкірку, або використати готову томатну пасту чи пасеровані помідори для більш насиченого смаку. Чорнослив рекомендується заздалегідь замочити в теплій воді, щоб він став м’яким і віддав свою солодкість соусу.

Процес приготування починається з обсмажування м’яса до золотавої скоринки. Це важливо для закриття пір м’яса та збереження його соку всередині. Потім додаються дрібно нарізана цибуля, морква та інші овочі за бажанням. Після їх пом’якшення відбувається додавання томатної складової та чорносливу. Все заливається водою або бульйоном так, щоб рідина покривала інгредієнти, і тушиться на повільному вогні під кришкою щонайменше годину. Чим довше томління, тим ніжнішим та насиченішим вийде страва.

Такий страві властивий багатий, збалансований смак з приємною кисло-солодкою нотою. Вона чудово поєднується з різними гарнірами – від класичного картопляного пюре, гречаної каші до макаронних виробів або свіжих овочевих салатів. Тушковане з томатами і чорносливом – це не просто їжа, а справжній комфорт-фуд, який ідеально підійде для сімейної вечері в холодну пору року. Вона добре зберігається та навіть стає смачнішою наступного дня, коли смаки ще більше з’єднуються.

Для експериментів у рецепт можна додавати різноманітні спеції: лавровий лист, чорний перець, паприку, часник або навіть трохи гвоздики для пікантності. Деякі господарки додають трохи меду або цукру для підсилення карамельної нотки, а для кислинки – ложку виноградного оцту. Вегетаріанський варіант страви можна приготувати, замінивши м’ясо на боби, чечевицю або гриби, що теж вийде дуже смачно та поживно. Тушкування – це спосіб приготування, який підходить навіть для новачків у кулінарії, оскільки не вимагає постійного контролю і дозволяє отримати стабільний, смачний результат.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.