Тушкована капуста з часником

Вам також може сподобатись

тушкована баранина

тушкована капуста з чорносливом

тушкована капуста з печерицями

курка тушкована з перцем

тушкована капуста з м'ясом в мультиварці

смажена капуста

капуста в тісті

свіжа капуста

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

баклажани з часником і горіхами

смачні баклажани з часником

помідори з часником на зиму

баклажани солоні з часником

картопля в сметані з часником

Тушкована капуста з часником — це не лише смачна, а й корисна страва української кухні. Її можна готувати як самостійне блюдо або подавати з м'ясом, картоплею чи кашами. Часник надає страві неперевершеного аромату та пікантності, а тушкування дозволяє зберегти всі корисні речовини.

Для приготування тушкованої капусти з часником знадобляться свіжа або квашена капуста, цибуля, морква, томатна паста та, звичайно ж, часник. Капусту потрібно спершу підсмажити з цибулею та морквою, а потім додати томатну пасту і тушкувати під кришкою до м'якості. Наприкінці додається подрібнений часник — це розкриє його смак і аромат.

Ця страва ідеально підходить для повсякденного обіду чи вечері, а також для святкового столу. Її можна готувати з різними додатками: грибами, ковбасою, яблуками чи перцем. Тушкована капуста з часником чудово поєднується з чорним хлібом та квасом.

Користь тушкованої капусти з часником полягає в багатому вмісті вітамінів та мінералів. Капуста містить вітамін С, який зміцнює імунітет, а часник має антибактеріальні властивості. Страва легко засвоюється і підходить для дієтичного харчування.

Щоб тушкована капуста з часником вийшла смачнішою, дотримуйтесь кількох порад. Якщо використовуєте квашену капусту, попередньо промийте її, щоб зменшити кислотність. Додавайте часник за 5–10 хвилин до готовності, щоб він не втратив аромат. Для насиченого смаку можна використовувати бульйон замість води.

Тушкована капуста з часником — універсальна страва, яку люблять і дорослі, і діти. Вона не вимагає багато часу для приготування та доступна кожному. Експериментуйте з інгредієнтами та знаходьте свій унікальний смак цієї простої, але такої смачної страви.

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!