EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

цукрова кукурудза

(2) рецептів
Цукрова варена кукурудза
Web

Цукрова варена кукурудза

Цукрова варена кукурудза - покроковий рецепт з фото. #незламні #літо #швидко

3 інгредієнтів
cookpad.com
69
0
цукрова консервована кукурудза на зиму своїми руками. смачніша за магазинну!
Web

Цукрова консервована кукурудза на зиму своїми руками. смачніша за магазинну!

Уже кілька років не купую консервованої кукурудзи, бо готую її сама. Рецептом поділилася подруга. Ку ...

simya.com.ua
90
0

Вам також може сподобатись

цукрова глазур для пряників
цукрова глазур
цукрова помадка
кукурудза по-мексиканськи
варена кукурудза
кукурудза-гриль
кукурудза з соусом
кукурудза з сиром
Кукурудза цукрова – це справжній золотистий скарб українських полів, який дарує нам неперевершений солодкий смак і неймовірну користь для здоров'я. Її ніжні зернятка, сповнені сонячної енергії, стають улюбленим смаколиком як дорослих, так і дітей. Від першого укусу ви відчуєте, наскільки цей злак відрізняється від звичайної кормової кукурудзи – його солодкуватість та соковитість роблять його ідеальним продуктом для приготування найрізноманітніших страв.

Як правильно вибрати якісну цукрову кукурудзу? Звертайте увагу на свіжість качанів: листочки повинні бути зеленими та щільно прилягати, а волоски (рильця) – світлими та еластичними. Самі зернятка мають бути рівномірного кольору, щільними та блискучими. Найсмачнішою вважається молода цукрова кукурудза, зерна якої при натисканні виділяють молочний сік. Саме такий продукт найкраще підходить для варіння, грилювання чи консервування.

Приготування цукрової кукурудзи – це ціле мистецтво, яке має свої секрети. Наприклад, щоб зберегти максимальну солодкість, варто варити качани без додавання солі та в невеликій кількості води. Чудовим способом приготування є запекання у фользі на грилі – така кукурудза набуває неповторного аромату димка. Для любителів більш пікантних смаків ідеально підходить маринування з додаванням часнику та спецій.

Цукрова кукурудза не лише смачна, але й дуже корисна. Вона багата на вітаміни групи В, вітамін Е, залізо, калій та магній. Регулярне споживання цього продукту покращує роботу травної системи, зміцнює серцево-судинну систему та сприяє нормалізації обміну речовин. Завдяки вмісту клітковини кукурудза сприяє відчуттю ситості, що робить її чудовим варіантом для дієтичного харчування.

У кулінарії цукрова кукурудза знаходить найширше застосування. Її додають до салатів, супів, рагу, використовують як начинку для пирогів та млинців. Консервована кукурудза зберігає більшість корисних властивостей і є зручним продуктом для швидкого приготування страв. А як смачно приготувати кукурудзяні качани на відкритому вогні під час пікніка! Це блюдо стане справжньою родзинкою будь-якого заходу на свіжому повітрі.

Не забуваймо і про традиційні українські страви з кукурудзи. На Закарпатті, наприклад, готують чудову банош – кашу з кукурудзяного борошна, яка подається з бринзою та шкварками. А влітку без вареної кукурудзи з сіллю важко уявити сімейний вечір на терасі. Цей простий, але такий улюблений делікатес об'єднує покоління за одним столом.

Зберігати свіжу цукрову кукурудзу слід у холодильнику, загорнутою у вологу тканину, але не більше 2-3 днів. Для тривалого зберігання краще заморозити качани, попередньо побланшувавши їх у окропі. Такий спосіб дозволяє насолоджуватися смаком літньої кукурудзи навіть узимку. Консервування – ще один чудовий спосіб зберегти смак сонячного літа.

Кукурудза цукрова – це універсальний продукт, який дарує нам природа. Вона поєднує в собі неперевершений смак, корисні властивості та простоту приготування. Включайте цей золотистий делікатес у свій раціон, і ви отримаєте не лише гастрономічне задоволення, але й значну користь для організму. Смакуйте найкращі дари української землі та творить кулінарні шедеври з цукровою кукурудзою!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.