EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

цибуля на зиму

(9) рецептів
зелена цибуля на зиму
Web

Зелена цибуля на зиму

Заготовити зелену цибулю на зиму-пара дрібниць! такий лук хороший в якості приправи до других м'ясни ...

3 інгредієнтів
smak.menu
102
0
цибуля порей на зиму
Web

Цибуля порей на зиму

Дізнайся як зберегти вітаміни цибулі на довгий час. практично кожна господиня хоче заготовити цибулю ...

1 інгредієнтів
smak.menu
86
0
маринована цибуля на зиму
Web

Маринована цибуля на зиму

Проста і цікава закуска і основа для салатів! здавалося б, навіщо робити таку заготовку на зиму, адж ...

7 інгредієнтів
smak.menu
91
0
Маринований в оцті цибуля на зиму
Web

Маринований в оцті цибуля на зиму

Ділюся класичним рецептом маринованого в оцті лука на зиму. Таку заготовку можна подавати окремо, а ...

7 інгредієнтів
kuhari.com.ua
71
0
Маринована цибуля з буряком на зиму
Web

Маринована цибуля з буряком на зиму

Маринована цибуля з буряком набуває красивого малиновий колір. І чим довше він маринується, тим біль ...

6 інгредієнтів
kuhari.com.ua
72
0
Маринована цибуля в банках на зиму
Web

Маринована цибуля в банках на зиму

Хочу поділитися простим рецептом маринованої цибулі в банках на зиму. Я не великий любитель подібних ...

2 інгредієнтів
kuhari.com.ua
78
0
Маринований ріпчаста цибуля на зиму
Web

Маринований ріпчаста цибуля на зиму

Хочу розповісти вам, як зробити маринований ріпчаста цибуля на зиму в домашніх умовах. Цей рецепт на ...

7 інгредієнтів
kuhari.com.ua
60
0
маринована цибуля на зиму
Web

Маринована цибуля на зиму

Приготуйте смачну пікантну закуску на зиму - мариновану цибулю.

patelnya.com.ua
95
0
маринована цибуля на зиму
Web

Маринована цибуля на зиму

рецепт Капуста по-корейськи

stravy.net
100
0

Вам також може сподобатись

цибуляники
цибуля фарширована
цибуля фарширована сиром і беконом
цибуля фарширована сиром
цибуля фарширована беконом
яловичина у сидрі
новорічна випічка
як варити кашу на молоці
смачні млинці з начинкою
десерт з начинкою
персиковий джем на зиму
джем на зиму
ікра в мультиварці на зиму
кабачкова ікра в мультиварці на зиму
полуниця в сиропі на зиму
Цибуля на зиму – це не лише спосіб зберегти урожай, а й можливість забезпечити себе смачною та корисною добавкою до страв упродовж холодного сезону.

Консервування цибулі дозволяє зберігати її смакові якості та корисні речовини на тривалий термін. Для приготування цибулі на зиму використовують різні сорти: ріпчасту цибулю, червону цибулю, шалот чи порей. Кожен вид має свої особливості та підходить для різних видів заготовок.

Найпопулярнішим способом є маринування цибулі. Для цього потрібно підготувати маринад з води, оцту, цукру, солі та спецій. Цибулю очищають, нарізають кільцями, півкільцями або кубиками, заливають окропом на кілька хвилин, а потім – гарячим маринадом. Таку заготовку розкладають по стерилізованих банках і герметично закривають.

Інший відомий метод – цибуля в томаті. Нарізану цибулю пасерують на сковороді, додають томатну пасту або свіжі помідори, тушать зі спеціями, а потім розкладають по банках і стерилізують. Ця закуска чудово підійде до м'ясних страв, картоплі чи каш.

Також цибулю можна заморожувати. Це найшвидкий і найпростіший спосіб, який дозволяє максимально зберегти вітаміни. Цибулю потрібно вимити, очистити, дрібно нарізати, розкласти по пакетах або контейнерах і помістити у морозильну камеру. Заморожену цибулю зручно додавати в супи, соуси, рагу.

Для тих, хто полюбляє гострі страви, ідеальним варіантом буде гостра цибуля на зиму. До маринаду додають перець чилі, часник, гірчичне насіння та інші палкі спеції. Така закуска приємно розігріє у зимові вечори.

Не менш смачною виходить цибуля, консервована з іншими овочами, наприклад, з морквою, болгарським перцем або кабачками. Такі асорті добре стоять і стають універсальною основою для багатьох страв.

Важливо правильно підготувати банки для закручування. Їх потрібно ретельно вимити та простерилізувати над парою або в духовці. Кришки також мають бути новими та без пошкоджень, щоб уникнути зіпсування продукту.

Зберігати заготовки з цибулею слід у прохолодному темному місці: у коморі, підвалі або кладовці. За правильного консервування вони можуть зберігатися до двох років, не втрачаючи своїх якостей.

Цибуля на зиму – це не просто заготовка, а ціла культура, що має багато рецептів і секретів. Експериментуйте зі смаками, додавайте різні спеції та творить свої унікальні страви, щоб зима була смачною та затишною!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.