Як приготувати:

цибульники з картоплею

(2) рецептів

Цибульники з картоплею — це традиційна українська страва, яка поєднує смак цибулі та картоплі. Це смачне та ситне блюдо, яке можна подавати як самостідно, так і з додатковими інгредієнтами. Нижче наведено рецепт приготування цибульників з картоплею.

Інгредієнти:
Цибуля ріпчаста (2 великі цибулини)
Картопля (500 г)
Яйце (1 шт)
Борошно пшеничне (4-5 ст. л)
Сіль за смаком
Перець чорний мелений (за смаком)
Олія соняшникова (для смаження)

Приготування:
Картоплю очистіть та відваріть до готовності. Потім розімніть її в пюре. Цибулю наріжте дрібними кубиками та обсмажте на олії до золотистого кольору. Додайте цибулю до картопляного пюре, додайте яйце, сіль, перець та борошно. Перемішайте все до однорідної маси. Сформують невеликі котлетки та обсмажте їх на сковороді з обох боків до золотистої скоринки. Подавайте цибульники з картоплею гарячими, можна зі сметаною або зеленню.

Порада: Для більшого смаку можна додати часник або зелень петрушки у тісто.