EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

тріска

(114) рецептів
тріска з морквою і цибулею в духовці
Web

Тріска з морквою і цибулею в духовці

Шалено смачна страва для всієї родини - пальчики оближеш! це дуже смачно!!! пробуйте обов'язково!

5 інгредієнтів
smak.menu
87
0
тріска в вершковому соусі в духовці
Web

Тріска в вершковому соусі в духовці

Приголомшливо смачна рибка під ніжним соусом. це щось! тріска в вершковому соусі в духовці - смачна ...

10 інгредієнтів
smak.menu
83
0
тріска з картоплею в духовці
Web

Тріска з картоплею в духовці

Готується просто, виходить смачно, блюдо бюджетне. дуже красиве і ароматне блюдо. обожнюю чебрець з ...

8 інгредієнтів
smak.menu
71
0
тріска в молоці в духовці
Web

Тріска в молоці в духовці

Соковита риба на швидку руку-дуже смачно! тріску в молоці запечену в духовці приготувати дуже просто ...

4 інгредієнтів
smak.menu
64
0
тріска в молочному клярі
Web

Тріска в молочному клярі

Побалуй свою сім'ю смаженою рибкою, вони оцінять! у самий раз для вечірньої вечері.

7 інгредієнтів
smak.menu
66
0
Запечена тріска в духовці
Web

Запечена тріска в духовці

Тріска-риба ніжна, а ще корисна і легка! хороша до вечері! можу поділитися кулінарним рецептом, яки ...

5 інгредієнтів
smak.menu
66
0
тріска запечена в духовці
Web

Тріска запечена в духовці

Це і смачно, і корисно - раджу спробувати! тріска дуже корисна риба. лікарями вона використовується, ...

8 інгредієнтів
smak.menu
84
0
тріска запечена з картоплею і помідорами
Web

Тріска запечена з картоплею і помідорами

Смачне і дієтичне блюдо! ви будете в захваті! нещодавно приходжу додому втомлена і голодна, а в квар ...

6 інгредієнтів
smak.menu
81
0
тріска гарячого копчення швидко і просто
Web

Тріска гарячого копчення швидко і просто

В коптильні, в домашніх умовах, швидко і просто! коптити свіжу рибу - одне задоволення. до того ж ви ...

4 інгредієнтів
smak.menu
74
0
тріска тушкована з цибулею і морквою на сковороді
Web

Тріска тушкована з цибулею і морквою на сковороді

Ситна риба підійде до будь-якого гарніру. для дорослих і дітей. з тріскою складно придумати щось біл ...

11 інгредієнтів
smak.menu
91
0

Вам також може сподобатись

тріска з овочами
смажена тріска
тріска в гірчичному соусі
тріска з овочами в мультиварці
тріска в фользі
Тріска риба: крок за кроком до ідеального страву

Тріска – це одна з найпопулярніших риб у світовій кухні завдяки своїй ніжній білій мякоти, м'якому смаку та великій кількості здорового білка. Багато хто цінує її не лише за смакові якості, але й за велику кількість корисних речовин. Якщо ви хочете навчитися готувати тріску ідеально, цей посібник для вас. Ми розповімо про різні способи приготування тріски, тонкощі вибору риби, а також надамо корисні поради для досягнення відмінних результатів.

По-перше, важливо правильно вибрати саму рибу тріска. Свіжа тріска має приємний морський аромат, яскраве безбарвне м'ясо та пружну текстуру. Якщо ви купуєте заморожену тріску, переконайтеся, що вона правильно розморожена – це ключ до збереження соку та ніжності мяса. Найкращий спосіб розморожування – у холодильнику протягом кількох годин. Не використовуйте теплу воду або мікрохвильову піч, бо це може зіпсувати структуру риби. Завдяки цим простим правилам ви отримаєте ідеальну основу для вашого страви.

Один з найпопулярніших способів приготування тріски – смаження. Для цього потрібно добре розігріти сковороду з оливковою олією або вершковим маслом, щоб утворилася хрустка скоринка. Перед смаженням обваляйте філе тріски в борошні з додаванням спецій, наприклад, паприки, часнику або чорного перцю. Смажте рибу з обох сторін до золотистого кольору, приблизно по 3–4 хвилини на кожен бік. Важливо не пересмажити тріску, щоб вона не стала сухою. Подавайте зі свіжими овочами або картоплею.

Інший чудовий варіант – запікання тріски в духовці. Це дозволяє отримати більш ніжне та соковите м'ясо. Викладіть філе тріски на деко, змащене олією, додайте цибулю, лимонні скибочки та трав'яні приправи, наприклад, кріп ато петрушку. Запікайте при температурі 180 градусів близько 15–20 хвилин. Запікання чудово підходить для страв із соусами, наприклад, під вершковим або томатним соусом. Така страва ідеальна для сімейної вечері чи святкового столу.

Тріска також чудово підходить для приготування на грилі. Цей спосіб надає рибі неперевершений аромат диму. Перед грилюванням замаринуйте філе тріски в оливковій олії з часником, лимонним соком та травами. Використовуйте решітку для грилю, щоб риба не пригоріла. Смажте на середньому вогні близько 4–5 хвилин з кожного боку. Страва виходить ароматною та здоровою, оскільки не потрібно багато олії. Чудово поєднується з легкими салатами ато овочевим гарніром.

Для любителів більш оригінальних рецептів можна приготувати тріску на пару. Цей метод забезпечує максимальне збереження корисних речовин і натурального смаку риби. Використовуйте пароварку ато просто звичайну каструлю з решіткою. Парова тріска відмінно поєднується з соєвим соусом, імбиром та зеленим цибулем. Час приготування – близько 10–12 хвилин. Це ідеальний варіант для дієтичного харчування.

Крім основних страв, тріску можна використовувати для супів та рагу. Наприклад, рибний суп із тріскою – це класика багатьох кухонь. Додайте картоплю, моркву, цибулю та інші овочі, а в кінці додайте шматочки тріски. Тріска гарно підходить і для рибних котлет чи тефтель, де її ніжне м'ясо робить страву повітряною та соковитою. Експериментуйте з приправами та додатками, щоб відкрити нові відтінки смаку.

Останній, але не менш важливий аспект – корисні властивості тріски. Ця риба багата на білок, вітаміни групи В, а також омега-3 жирні кислоти, які корисні для серця та мозку. Вона містить мало калорій та жиру, що робить її ідеальним вибором для тих, хто дотримується здорового способу життя. Регулярне вживання тріски сприяє покращенню обміну речовин та зміцненню імунітету.

Як бачите, тріска – це універсальна риба, яку можна готувати різними способами. Вона підходить для будь-якої трапези, від буденного обіду до святкового застілля. Дотримуючись наших рекомендацій, ви зможете створювати смачні та здорові страви, які обов'язково сподобаються вам та вашим близьким. Експериментуйте, насолоджуйтесь процесом та смаком цієї чудової риби!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.