Тірамісу без випічки

Вам також може сподобатись

цукерки тірамісу

тірамісу класичний рецепт

десерт тірамісу

гарбузове тірамісу

тірамісу класичний рецепт десерту

корейка безкісткова з травами в мультиварці

корейка безкісткова

корейка безкісткова з травами

пиріг без тіста

йогурт без йогуртниці

торт без випічки з печива

бюджетний торт без випічки

випічки з печива

торт без випічки з бананами

крем для випічки

Тірамісу без випічки – це найпопулярніша версія знаменитого італійського десерту, який можна легко приготувати вдома. Цей рецепт ідеально підходить для початківців та зайнятих господарок, оскільки не вимагає використання духовки та займає мінімум часу.

Основними інгредієнтами для тірамісу без печіння є сир маскарпоне, яйця, цукор та печиво савоярді. Замість традиційного заварного крему використовується легка суміш із збитих яєць із маскарпоне, що надає десерту ніжну текстуру. Кава або еспресо слугують для просочення печива, надаючи характерного смаку.

Приготування починається з приготування кавового сиропу. Слід заварити міцну каву та охолодити її до кімнатної температури. Паралельно розділяємо яйця на жовтки та білки. Жовтки збиваємо з цукром до світлої піни, додаємо маскарпоне і ретельно перемішуємо. Білки збиваємо окремо до густої піни та обережно вмішуємо в основний крем.

Наступним кроком є збирання десерту. У спеціальну форму або велику скляну ємність викладаємо шар печива савоярді, попередньо змоченого в каві. Потім розподіляємо частину крему та повторюємо шари. Оптимально робити 2-3 шари, щоб десерт добре просочувався.

Важливою умовою для успіху є охолодження. Тірамісу без випічки має стояти в холодильнику щонайменше 4-6 годин, а ще крале – всю ніч. За цей час крем застигає, а смаки повністю з'єднуються. Перед подачею можна посипати десерт какао-порошком через ситечко для красивого вигляду.

Переваги цього рецепту очевидні: простота виконання, доступність інгредієнтів та вражаючий результат. Такий варіант ідеально підійде для святкового столу або буднів як особливий делікатес. Ви можете експериментувати з додаванням лікеру, горіхів або фруктів для створення унікальних смакових відтінків.

Деякі корисні поради для приготування:
- Використовуйте тільки свіжі яйця або пастеризовані для безпеки
- Кава має бути міцною, але не дуже гіркою
- Не перемочуйте печиво, щоб воно не розм'якло занадто
- Для вегетаріанського варіанту можна використовувати рослинні аналоги маскарпоне

Тірамісу без випічки – це чудова можливість спробувати справжній італійський десерт без складного обладнання та професійних навичок. Його ніжний смак та елегантний вигляд не залишать байдужими нікого з ваших гостей. Готуйте з задоволенням та насолоджуйтесь результатом!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!