Ласунки обожнюють шоколадний торт за його ніжну структуру та багатий смак. Цей десерт стане окрасою будь-якого святкового столу. Для приготування використовують якісний чорний шоколад, який надає торту глибокий аромат. Рецепт включає легкий бісквіт та крем з вершків.
Інгредієнти для бісквітної основ: Яйця – 4 шт. Цукор – 150 г Борошно – 120 г Какао – 30 г Розпушувач – 1 ч. л. Ванільний цукор – 10 г
Для шоколадного крему: Вершки 35% – 300 мл Чорний шоколад – 200 г Ванільний екстракт – 1 ч. л.
Покрокове приготування: 1. Збити яйця з цукром до світлої піни. 2. Просіяти борошно з какао та додати до яєчної маси. 3. Випікати бісквіт при 180°C 25 хвилин. 4. Розтопити шоколад та збити вершки. 5. З'єднати кремові компоненти та змастити охололений бісквіт.
Торт з шоколаду можна прикрасити ягодами аабо горіховою крихтою. Подавати охолодженим.