Томатний суп з рисом

Вам також може сподобатись

томатний суп з мідіями

томатний суп-пюре

томатний суп з фрикадельками

гаспачо томатний

гаспачо томатний суп

суп з грибами і капустою

курячий суп в мультиварці

суп зі щавлем

курячий суп з вермішеллю в мультиварці

суп з куркою в мультиварці

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

готуємо з рисом

курка з рисом в мультиварці

капуста тушкована з рисом

куряче філе з рисом

телятина з рисом

Томатний суп з рисом — це апетитна страва, що поєднує насичений смак солодких томатів із ніжним рисом. Цей простий рецепт ідеально підходить для будь-якої пори року: він додасть тепла взимку та легкості влітку. Томатний суп з рисом можна готувати як на основі свіжих помідорів у сезон, так і з використанням томатної пасти чи консервованих томатів у холодну пору. Основним секретом успіху є якісні інгредієнти та правильна послідовність додавання продуктів.

Перш ніж почати готувати томатний суп з рисом, підготуйте основні компоненти. Найкраще брати ціліснозерновий рис, оскільки він краще тримає форму і не розварюється. Томати варто обдати окропом, щоб легко зняти шкірку, а потім подрібнити. Додавання моркви, цибулі та селери додає супу глибини смаку та аромату. Якщо ви хочете отримати більш насичений томатний суп з рисом, додайте трохи томатної пасти на етапі пасерування овочів. Не забувайте про спеції: чорний перець, лавровий листок і свіжі зелені (петрушка, кріп) роблять страву яскравішою.

Готується томатний суп з рисом досить швидко. Спочатку на розігрітій олії обсмажте дрібно нарізану цибулю та моркву до м’якості. Потім додайте томатну пасту або подрібнені помідори і тушкуйте кілька хвилин. Цей крок дозволяє розкрити смак томатів. Після цього влийте воду або овочевий бульйон, додайте рис та спеції. Вартіть на повільному вогні до готовності крупи. Готовий томатний суп з рисом краще подавати гарячим, присипавши свіжою зеленню. Він чудово поєднується зі сметаною або грінками.

Ця страва має безліч варіацій. Наприклад, можна приготувати томатний суп з рисом і додати трохи вершків для ніжнішого смаку. Або додати бобові (наприклад, нут чи квасолю) для більш поживного варіанту. Деякі господині готують томатний суп з рисом і м’ясом (куркою або телятиною), що робить його більш ситним. Вегетаріанський варіант також популярний — достатньо використовувати овочевий бульйон. Експериментуйте зі спеціями: паприка, часник або базилік нададуть нових відтінків.

Томатний суп з рисом — це не лише смачно, але й корисно. Томати багаті на лікопін, який позитивно впливає на здоров’я, а рис є джерелом складних вуглеводів. Така страва легко засвоюється, тому її можна вживати навіть дітям чи людям із ніжним шлунком. Готуйте томатний суп з рисом для сімейної трапези — він об’єднує за столом усіх домочадців. Смачного!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!

Томатний суп пюре з рисом