Тефтелі з фаршу з рисом

Вам також може сподобатись

курячі тефтелі на пару

тефтелі з фаршу з підливою

гречано-м'ясні тефтелі

тефтелі з курки

м'ясні тефтелі

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

страви з фаршу

оладки з курячого фаршу

що приготувати з фаршу

рецепт з фаршу

готуємо з рисом

курка з рисом в мультиварці

капуста тушкована з рисом

куряче філе з рисом

телятина з рисом

Тефтелі з фаршу з рисом – це класична страва української та європейської кухні, яка підійде для сімейної трапези та гостинного меню. Ці ніжні фрикадельки з м'ясного фаршу з додаванням рису відмінно поєднуються з різними соусами, овочами та гарнірами. Готувати тефтелі з фаршу з рисом досить просто – навіть початківці кулінари впораються з цим завданням.

Основними інгредієнтами для приготування тефтелів з фаршу з рисом є якісний м'ясний фарш (свинячий, яловичий або їх суміш) та рис. Рис додає тефтелям особливої ніжності та допомагає зберегти соковитість. Для аромату додають цибулю, часник, спеції та зелень. Пропорції фаршу та рису можуть варіюватися залежно від ваших уподобань – традиційно беруть приблизно 100-150 г рису на 500 г фаршу.

Приготування тефтелів з фаршу з рисом починається з відварювання рису до напівготовності. Паралельно готують фарш, додаючи до нього дрібно нарізану цибулю, сіль, перець та інші спеції. Змішавши фарш з рисом, формують невеликі кульки, які потім можна смажити на сковороді, запікати в духовці або готувати на пару. Найпопулярніший спосіб – обсмажити тефтелі до золотистої скоринки, а потім тушкувати в соусі (наприклад, томатному або сметанному).

Тефтелі з фаршу з рисом чудово поєднуються з картопляним пюре, гречкою, макаронними виробами або тушкованими овочами. Ця страва є універсальною – її можна готувати для щоденного обіду, а також для святкового столу. Діти особливо полюбляють тефтелі за їх ніжну текстуру та приємний смак. Для дієтичного харчування можна готувати тефтелі з куркого фаршу та коричневого рису.

Секрети смачних тефтелів з фаршу з рисом: використовуйте охолоджений відварений рис, щоб кульки краще тримали форму; не переборщуйте з сіллю та спеціями, щоб не перебити натуральний смак м'яса; для більшої соковитості додайте трохи молока або води до фаршу; формуйте тефтелі однакового розміру для рівномірного приготування. Подавайте гарячими, посипавши свіжою зеленню.

Тефтелі з фаршу з рисом – ідеальна страва для тих, хто цінує ситну та домашню їжу. Вони залишаються популярними протягом багатьох років завдяки своєму простому приготуванню та чудовому смаку. Експериментуйте з різними видами фаршу, соусами та додатками, щоб створювати унікальні кулінарні шедеври для вашої родини!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!