EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

тефтелі з фаршу з підливою

(3) рецептів
дієтичні тефтелі з курячого фаршу в духовці з підливою
Web

Дієтичні тефтелі з курячого фаршу в духовці з підливою

Сміливо їж тефтелі, навіть якщо ти на дієті! коли потрібно приводити себе в форму, шукаєш рецепти ни ...

9 інгредієнтів
smak.menu
96
0
тефтелі з фаршу з рисом в духовці з підливою
Web

Тефтелі з фаршу з рисом в духовці з підливою

Прекрасний рецепт тефтелей обов'язково сподобається всій родині! моя мама купила нову духовку і вирі ...

10 інгредієнтів
smak.menu
97
0
тефтелі з фаршу з рисом тушковані з підливою - новий рецепт
Web

Тефтелі з фаршу з рисом тушковані з підливою - новий рецепт

Інгредієнти: М'ясний фарш 400 грам Рис 0,5 склянки Яйце 1 штука Цибуля ріпчаста 2 штуки Морква 1 ш ...

mycook.pp.ua
149
0

Вам також може сподобатись

курячі тефтелі на пару
тефтелі з курки
гречано-м'ясні тефтелі
м'ясні тефтелі
тефтелі без рису
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
страви з фаршу
що приготувати з фаршу
рецепт з фаршу
оладки з курячого фаршу
кульки з яловичого фаршу
свинина з підливою
смажена риба з підливою
мясні кульки з підливою
кульки з підливою
деруни з підливою
Якщо ви шукаєте смачну та поживну страву для родинного обіду або вечері, то тефтелі з фаршу з підливою — ідеальний вибір. Ця страва поєднує в собі ніжність м'ясних кульок та багатий смак ароматного соусу, що робить її улюбленою в багатьох українських родинах. Готувати тефтелі з м'яса з підливою дуже просто, а інгредієнти для них завжди є під рукою. У цій статті ми розповімо, як приготувати ідеальні котлети у соусі, поділимося секретами смаку та корисними порадами.

Тефтелі з фаршу — це традиційна страва багатьох кухонь світу, але в Україні їх особливо люблять за їх простоту та ситність. Основа страві — якісний м'ясний фарш, який можна приготувати зі свинини, яловичини, курки або їх суміші. Додавання цибулі, часнику та спецій робить кульки соковитими та ароматними. Підлива для тефтел може бути різною: від томатної до вершкової, в залежності від ваших уподобань. Головне — добре протушити страву, щоб м'ясо наситилося смаком соусу.

Для приготування тефтел з фаршу з підливою знадобляться такі інгредієнти: 500 г м'якого фаршу, 1 цибулина, 2-3 зубчики часнику, 1 яйце, 2 ст. л. борошна, сіль, перець за смаком. Для підливи: 200 мл томатного соусу або пасти, 200 мл води або бульйону, 1 ст. л. сметани, спеції. Спочатку приготуйте фарш: дрібно наріжте цибулю, роздавіть часник, додайте до фаршу разом з яйцем, сіллю та перцем. Перемішайте до однорідності.

Сформуйте невеликі кульки з фаршу, обваляйте їх у борошні та обсмажте на розігрітій сковороді з олією до золотистої скоринки. Це допоможе зберегти сік всередині тефтел. Потім приготуйте підливу: у тій же сковороді обсмажте цибулю, додайте томатну пасту, воду, сметану та спеції. Доведіть до кипіння, потім покладіть тефтелі у соус. Тушкуйте під кришкою на повільному вогні 20-25 хвилин, щоб кульки добре просмажилися.

Щоб тефтелі з м'яса вийшли особливо соковитими, додайте до фаршу трохи розмоченого у воді хліба або манної крупи. Це допоможе зв'язати інгредієнти та зробить консистенцію більш ніжною. Якщо ви любите гострі страви, додайте до підливи трохи паприки або чілі. Для вершкового смаку використовуйте більше сметани або вершків. Подавайте тефтелі з підливою гарячими, прикрасивши свіжою зеленню. Вони чудово поєднуються з картоплею, рисом або макаронами.

Котлети у соусі — це не лише смачно, але й корисна страва. М'ясо є джерелом білка, необхідного для м'язів, а томатна підлива містить вітаміни. Якщо ви використовуєте нежирний фарш, страва буде менш калорійною. Тефтелі з фаршу з підливою можна готувати заздалегідь — вони добре зберігаються в холодильнику та смачні навіть наступного дня. Експериментуйте з інгредієнтами, щоб знайти ідеальний рецепт для вашої родини. Смачного!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.