Тартар з буряка

Вам також може сподобатись

соус тартар

тартар з брусницею

тартар з яблуками і брусницею

тартар з оселедця з яблуками і брусницею

тартар з оселедця з яблуками

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

мільфей з буряка

салат з буряками

салат з капусти та буряка

салат з капусти і буряка

ікра з буряка

Тартар з буряка – це оригінальна та дуже смачна холодна закуска, яка привертає увагу своїм яскравим виглядом і незвичайним поєднанням смаків. Ця страва стане справжньою окрасою будь-якого святкового столу, а також чудовим рішенням для легкого перекусу в будні дні.
Як приготувати тартар з буряка? Основа цієї закуски – свіжий буряк, який необхідно натерти на дрібній тертці або подрібнити за допомогою кухонного комбайна. Для того щоб страва набула ніжного та однорідного вигляду, рекомендується використовувати варений або запечений буряк. Додайте до нього дрібно нарізану цибулю, квашені огірки, каперси та зелень – і ви отримаєте ідеальний тартар.
Тартар з буряка відмінно поєднується з різноманітними соусами. Найчастіше для цієї страви використовують майонез, сметану або йогурт. Щоб надати закусці пікантності, додайте трохи гірчиці, часнику або лимонного соку. Подавати тартар можна на грінках, крекерах або просто в тарілці, прикрасивши свіжою зеленню.
Чому варто спробувати тартар з буряка? По-перше, це корисна страва, багата на вітаміни та мінерали. Буряк містить залізо, калій, магній та вітаміни групи В, які необхідні для нормального функціонування організму. По-друге, тартар з буряка – це відмінний варіант для вегетаріанців та тих, хто дотримується здорового харчування.
Як подавати тартар з буряка? Найкраще це робити охолодженим, щоб страва зберегла свій смак та текстуру. Тартар можна викласти у формочки або просто зверху на грінки. Для красивої презентації використовуйте свіжі листки салату, нарізані овочі або ягоди. Така закуска не залишить байдужими ваших гостей!
Тартар з буряка – це не лише смачно, але й дуже просто у приготуванні. Навіть початківець у кулінарії легко впорається з цією стравою. Головне – вибрати якісні та свіжі інгредієнти. Оберіть буряк яскравого кольору без ознак псування, і страва вийде справжнім шедевром.
Як зберігати тартар з буряка? Найкраще вмістити його в герметичний контейнер та помістити в холодильник. Так він збереже свіжість протягом 2-3 днів. Однак рекомендується вживати тартар негайно після приготування, щоб насолодитися його найкращим смаком.
Тартар з буряка – чудова альтернатива традиційним закускам. Він підходить для будь-якої нагоди: від сімейного обіду до урочистого банкету. Спробуйте приготувати цю страву – і ви відкриєте для себе нові нотки у кулінарії!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!