EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

свинячі реберця з часником

(2) рецептів
свинячі реберця з картоплею і часником в духовці
Web

Свинячі реберця з картоплею і часником в духовці

Приголомшливий смак реберець нікого не залишить байдужим. моя сім'я дуже любить коли я готую м'ясо в ...

6 інгредієнтів
smak.menu
76
0
запечені свинячі реберця з часником. як приготувати з фото
Web

Запечені свинячі реберця з часником. як приготувати з фото

Реберця, приготовані таким способом, виходять соковитими, ароматними і надзвичайно смачними. Запечен ...

mycook.pp.ua
111
0

Вам також може сподобатись

свинячі реберця в мультиварці
свинячі реберця мариновані в пиві
свинячі реберця мариновані
свинячі реберця в пиві
ароматні свинячі ребра в духовці
запечені реберця
реберця в мультиварці
реберця мариновані в пиві
реберця мариновані
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
баклажани з часником і горіхами
смачні баклажани з часником
помідори з часником на зиму
баклажани солоні з часником
картопля в сметані з часником
Свинячі реберця з часником – це справжня класика української та світової кухні, яка ніколи не виходить з моди. Ароматна, соковита та неймовірно смачна страва стане окрасою будь-якого святкового столу або чудовим основним блюдом для сімейної вечері. Приготування свинячих реберець із часником не вимагає від кухаря великого досвіду, але дозволяє отримати вражаючий результат, що точно здивує ваших гостей.

Щоб реберця вийшли ідеальними, дуже важливо правильно вибрати основний інгредієнт. Найкраще підійдуть свіжі м'ясні нарізки з рожевим відтінком та рівним шаром жиру. Саме жир під час запікання або смаження розтоплюється та насичує м'ясо, роблячи його особливо ніжним та соковитим. Часник можна використовувати як у свіжому вигляді, так і в сушеному, але найяскравіший аромат дають саме свіжі зубчики, подрібнені або роздавлені.

Один з найпопулярніших способів приготування – запікання свинячих реберець у духовці. Для цього м'ясо потрібно заздалегідь замаринувати. Маринувати реберця можна в найрізноманітніших соусах: від класичного поєднання соєвого соусу, меду та часника до більш пікантних варіантів з використанням гірчиці, паприки або бальзамічного оцту. Маринування не лише надає смаку, але й допомагає розм'якшити волокна м'яса. Запікають ребра в розігрітій до 180-200 градусів духовці протягом 40-60 хвилин, поки вони не вкриються апетитною золотистою скоринкою.

Для любителів більш насиченого смаку ідеально підійде рецепт свинячих реберець, тушкованих у густому соусі. Часто для цього використовують сметану, вершки або навіть пиво. Часник у такій страві розкриває свій смак повністю, створюючи неперевершений букет. Тушкування на повільному вогні дозволяє м'ясу стати таким м'яким, що воно буквально злітає з кісточки. Така страва чудово поєднується з картопляним пюре, макаронними виробами або гречаною кашею.

Не менш популярним є приготування свинячих реберець на грилі або мангалі. Димок від вугілля надає м'ясу неповторний аромат, а часник, доданий у маринад або покладений на м'ясо під час смаження, робить смак ще глибшим. Головне правило – не пересмажити ребра, щоб вони не стали сухими. Подають таке блюдо зі свіжими овочами, зеленню та хлібом.

Свинячі реберця з часником – це не лиже смачно, але й кориснно. М'ясо є джерелом білка та мікроелементів, а часник відомий своїми антиоксидантними та антибактеріальними властивостями. Готуючи цю страву вдома, ви точно знаєте, які якісні продукти використовуються, що робить їжжу безпечною та корисною для всієї родини. Експериментуйте з маринадами та спеціями, щоб створювати свої унікальні кулінарні шедеври!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.