Свинина з картоплею

Вам також може сподобатись

свинина з підливою

свинина тушкована в мультиварці

свинина з помідорами

свинина з сиром

свинина з овочами в соусі барбекю

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

дріжджовий пиріг з картоплею

курка запечена з картоплею

курка з картоплею в мультиварці

м'ясо з картоплею в мультиварці

вареники з картоплею на пару

Свинина з картоплею – це класична європейська страва, яка заслужено вважається одним із найпопулярніших страв української кухні. Її готують у багатьох країнах світу, але саме в Україні вона набула особливого смаку та аромату.

Поєднання ніжного м'яса свинини та ситної картоплі створює ідеальний дует, який підійде як для щоденного обіду, так і для святкового застілля. Свинина з картоплею може бути приготована різними способами: тушкована в горщику, запекена в духовці, смажена на сковороді або варена у вигляді гуляшу. Кожен спосіб надає страві унікальний смак і консистенцію.

Для приготування ідеальної свинини з картоплею важливо вибрати якісні продукти. М'ясо повинно бути свіжим, бажано з нежирних частин, таких як ошийок або вирізка. Картоплю варто обрати розсипчастих сортів, щоб вона добре розварювалася і вбирала соки з м'яса. Додавання спецій, таких як лавровий лист, чорний перець, часник та паприка, робить страву ще ароматнішою.

Один з найпопулярніших рецептів – свинина, тушкована з картоплею. Для цього м'ясо нарізають середніми шматочками і обсмажують до рум'яної скоринки. Окремо підсмажують цибулю та моркву, потім з'єднують із свининою, додають картоплю, заливають водою або бульйоном і тушкують на повільному вогні до готовності. Така страва виходить дуже ніжною і соковитою.

Запекна свинина з картоплею – чудовий варіант для святкового столу. М'ясо і картоплю викладають шарами в глибоку форму для запікання, пересипаючи спеціями, і запікають у духовці до золотистої скоринки. Часто додають сметану або вершки, щоб страва вийшла більш ніжною. Іноді додають гриби, сир або інші овочі для різноманітності смаку.

Смажена свинина з картоплею – швидкий і простий спосб приготування. Обидва інгредієнти нарізають однаковими шматочками, обсмажують на розігрітій сковороді з олією до готовності. Такой варіант ідеально підійде для вечері, коли немає багато часу на приготування. Щоб страва вийшла менш калорійною, картоплю можна відварити попередньо.

Свинина з картоплею – це не лише смачно, але й кориснo. М'ясо свинини багате на білки, залізо та вітаміни групи В, а картопля містить крохмаль, вітамін С та калій. Однак варто пам'ятати, що страва досить калорійна, тому її варто вживати помірно, особливо тим, хто дотримується дієти.

Українська кухня славиться своїми ситними та смачними стравами, і свинина з картоплею – яскравий тому приклад. Вона є символом домашнього затишку та родинних вечерь. Приготування цієї страви не вимагає особливих кулінарних навичок, тому з нею впорається навіть початківець. Експериментуйте зі спеціями та додаванням інших інгредієнтів, щоб створити власний унікальний рецепт свинини з картоплею.

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!