EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

суп журек

(4) рецептів
Польський суп журек
Web

Польський суп журек

Незрівнянно смачно, яскраво, апетитно, оригінально, красиво! суп журек в хлібі-національний польськи ...

17 інгредієнтів
smak.menu
136
0
Польський суп Журек - (Żurek) з копченостями
Web

Польський суп Журек - (Żurek) з копченостями

Святкове блюдо, ситне, традиційне для польського народу. журек. національне традиційне блюдо польсь ...

12 інгредієнтів
smak.menu
106
0
польський пасхальний суп журек
Web

Польський пасхальний суп журек

Долучіться до світових великодніх традицій! Приготуйте польський білий борщ за цим кулінарним рецепт ...

patelnya.com.ua
211
0
польський суп журек
Web

Польський суп журек

як приготувати Польський суп Журек

stravy.net
121
0

Вам також може сподобатись

суп з грибами і капустою
курячий суп в мультиварці
суп зі щавлем
курячий суп з вермішеллю в мультиварці
суп з куркою в мультиварці
польський журек
польський суп журек
журек польський
журек
Смачний і насичений за рецептом польський суп журек – це традиційна страва східноєвропейської кухні, яка вразить своїм ароматом та глибоким смаком.
Цей наваристий суп готують на основі міцного бульйону з квасолею, копченостями та грибами, додаючи характерну кислинку завдяки хлібній заквасці. Класичний варіант часто включає свинячі реберця, ковбасу та сушені гриби, що надає страві неповторного букету.
Головна особливість супу журек – його поживність та збалансованість: він ідеально підходить для сімейної трапези в холодну пору року.

Рецепт приготування цього насиченого супу досить простий, але вимагає певної уваги до деталей. Спочатку варять міцний бульйон з м'яса та кісток, потім додають квасолю, гриби та коріння. Секрет у тому, щоб правильно підготувати закваску – її роблять із житнього хліба, що надає страві характерного кислувато-пряного відтінку.
Багато хто готує цей польський суп з додаванням різних видів копченостей, що робить його ще більш насиченим. Традиційно страву подають зі свіжим хлібом або пампушками з часником.

Цей наваристий суп має багато варіацій – від класичного польського до української версії з додаванням локшини. У деяких регіонах готують вегетаріанський варіант із грибами та овочами.
Основні інгредієнти залишаються незмінними: міцний бульйон, квасоля, гриби та характерна закваска. Додавання копченостей чи сала робить страву більш поживною та калорійною.

Суп журек – ідеальний вибір для тих, хто цінує насичені та ароматні перші страви. Він чудово зігріває взимку та насичує організм необхідними поживними речовинами.
Готувати цю страву можна як на свята, так і для щоденного раціону – вона завжди буде у центрі уваги за столом.
Запам'ятайте: ключ до успіху – якісні інгредієнти та точне дотримання технології приготування закваски. Спробуйте приготувати цей чудовий суп за класичним рецептом – ви відкриєте для себе новий смак традиційної європейської кухні!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.