EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

суп з ткемалі

(2) рецептів
суп харчо з яловичої грудинки з волоськими горіхами і ткемалі
Web

Суп харчо з яловичої грудинки з волоськими горіхами і ткемалі

Неймовірно простий рецепт популярного супу харчо! ситно і дуже просто! наваристий суп харчо для вели ...

14 інгредієнтів
smak.menu
67
0
суп харчо з соусом ткемалі. як приготувати з фото
Web

Суп харчо з соусом ткемалі. як приготувати з фото

Харчо - це гострий м'ясний суп родом з Грузії. Існує безліч варіацій цієї страви, але незмінними інг ...

mycook.pp.ua
110
0

Вам також може сподобатись

суп з грибами і капустою
курячий суп в мультиварці
суп зі щавлем
курячий суп з вермішеллю в мультиварці
суп з куркою в мультиварці
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
ткемалі з аличі
ткемалі з абрикос
ткемалі рецепт
ткемалі рецепт соусу
ткемалі рецепт грузинського соусу
Суп з ткемалі — це неймовірно смачна та оригінальна страва кавказької кухні, яка вразить вас своєю пікантністю та глибоким смаком. Багатство зелених соусів відкриває нові горизонти для кулінарних експериментів, а суп із ткемалі стане справжньою знахідкою для гурманів. Ткемалі — це традиційний грузинський соус із сливи, який надає страві характерну кислинку та аромат.

Приготування цього супу досить просте, але результат перевершить усі очікування. Основа страви — насичений м'ясний бульйон, у якому поєднуються ніжність яловичини або курки з яскравістю соусу ткемалі. Додайте до бульйону картоплю, моркву, цибулю та інші овочі, а потім введіть соус ткемалі — і кулінарний шедевр готовий! Кислуватий присмак сливового соусу ідеально балансує з насиченістю бульйону, створюючи гармонійний та незабутній смаковий букет.

Як приготувати суп з ткемалі вдома? Спочатку зваріть міцний бульйон. Для цього ідеально підходить яловичина на кістці або куряче філе. Поки вариться бульйон, підсмажте на олії дрібно нарізану цибулю та моркву, додайте томатну пасту та обсмажуйте до золотистого кольору. Потім додайте засмажку до бульйону, кидайте нарізану картоплю та інші овочі за смаком. Коли овочі будуть майже готові, влийте соус ткемалі, посоліть, поперчіть та доведіть до кипіння. Подавайте суп з ткемалі гарячим, присипавши свіжою зеленню

Чому варто спробувати цей суп? По-перше, це відмінний спосіб урізноманітнити своє щоденне меню. По-друге, страва має низку корисних властивостей. Слива ткемалі багата на вітаміни та антиоксиданти, а м'ясний бульйон з овочами — це джерело поживних речовин. Такий суп чудово прогріває взимку та освіжає влітку завдяки своїй легкій кислинці.

Зелений соус ткемалі можна придбати в готовому вигляді або приготувати самостійно. Для домашнього соусу знадобляться зелені сливи ткемалі, часник, кроп, кінза та спеції. Пропорції можна регулювати за своїм смаком, роблячи соус більш гострим або, навпаки, ніжним. Готовий соус ткемалі можна зберігати в холодильнику та використовувати не лише для супу, але й для м'яса, птиці чи риби.

Суп із ткемалі — це не просто страва, а справжня подорож до сонячної Грузії. Його унікальний смак не залишить байдужим жодного гурмана. Готуйте з любов'ю, експериментуйте з інгредієнтами та насолоджуйтеся чарівним поєднанням насиченого бульйону та пікантного соусу!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.