Суп зі щавлем в мультиварці

Вам також може сподобатись

суп з грибами і капустою

суп із солодким перцем

курячий суп в мультиварці

суп зі щавлем

курячий суп з вермішеллю в мультиварці

випічка зі сливами

картопля запечена у фользі

лаваш зі сиром

узбецький плов зі свининою

пиріг зі щавлем

червоний борщ зі щавлем

зелений борщ зі щавлем

пиріжки зі щавлем

яловичина у сидрі

швидкий рецепт пирога

пляцок маківник

випічка кекси

новорічна випічка

бефстроганов в мультиварці

сирний пиріг у мультиварці

мармуровий кекс в мультиварці

оладки в мультиварці

пиріг з чорницею в мультиварці

Суп зі щавлем в мультиварці – це справжній рай для любителів весняних і корисних страв. Ця страва поєднує в собі двох головних героїв перших страв української кухні: милу серцю насолоду від ароматного бульйону та цілющу силу свіжих трав. Готувати щавлевий суп за допомогою мультиварки – це легко, швидко та без зайвих турбот. У статті ми розповімо, як приготувати смачний і поживний суп із щавлем у мультиварці, щоб він став улюбленим весняним рецептом для всієї родини.

Мультиварка – незамінний помічник на сучасній кухні, який дозволяє створювати справжні кулінарні шедеври без постійного нагляду. Щавлевий суп, приготований саме в мультиварці, виходить особливо насиченим, ароматним і збереженим завдяки герметичному закриттю. Властивості щавлю – багатий на вітаміни, особливо вітамін С, залізо та антиоксиданти – роблять цю страву не лише смачною, але й дуже корисною для організму. Ідеально підходить для дієтичного харчування та відновлення після зимового періоду.

Щоб приготувати шпинатовий суп у мультиварці, вам знадобляться прості та доступні інгредієнти. Основа – це, звичайно ж, свіжий або заморожений щавль, який потрібно добре промити. Обов'язковими є картопля, морква, цибуля та корінь петрушки для насиченого бульйону. Додатково можна використовувати куркуму для золотистого відтінку та смаку, а також яйця або сметану для заправки. Пропонуємо докладний покроковий рецепт щавлевого супу в мультиварці.

Етап 1: Підготовка овочів та щавлю. Картоплю нарізати кубиками, моркву та цибулю дрібно нарізати або натерти. Щавль промити та нарізати смужками. Якщо щавль заморожений – розморозити. У мультиварці увімкнути режим «Смаження» або «Підігрів», додати трохи рослинної олії та обсмажити цибулю та моркву до м'якості.

Етап 2: Приготування бульйону. Додати в мультиварку нарізану картоплю, залити водою або готовим бульйоном (курки чи овочевим). Перемкнути на режим «Суп» або «Тушіння» і варити приблизно 15–20 хвилин, доки картопля не стане м'якою.

Етап 3: Додавання щавлю. Коли картопля вже майже готова, додати в суп нарізаний щавль. Варити ще 5–7 хвилин, щоб щавль відпустив сік і віддав свій неповторний кислуватий смак. За бажанням можна додати лавровий лист, сіль, перець за смаком.

Етап 4: Заправка супу. У готовий щавелевий суп додати розбиті яйця або заправити сметаною. Якщо додаєте яйця – влити їх тонким струменем, постійно помішуючи, щоб утворилися ниточки. З сметаною – додати її безпосередньо в тарілку. Подавати суп зі щавлем гарячим, прикрасити свіжою зеленню.

Корисні поради для приготування ідеального супу зі щавлем у мультиварці. Щоб суп вийшов ще смачнішим, можна попередньо приготувати м'ясний бульйон. Якщо використовуєте морожений шпинат – не розморожуйте його повністю, щоб зберегти більше корисних речовин. Для більш насиченого смаку можна додати трохи лимонного соку або яблучного оцту. Не варто переварювати щавль – він швидко втрачає вітаміни та стає занадто м'яким.

Щавлевий суп, приготований у мультиварці – це не лише смачна, але й дуже корисна страва, особливо в період авітамінозу. Він чудово збагачує організм вітамінами, покращує травлення та піднімає настрій своїм яскравим весняним виглядом. Готуючи цей суп у мультиварці, ви економите час і сили, отримуючи при цьому ідеальний результат. Сміливо експериментуйте з інгредієнтами, додавайте свої улюблені овочі та спеції – і ваша родина буде в захваті від цього ароматного весняного супу!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!